Landwirtschaftskammer

Beiträge zum Thema Landwirtschaftskammer

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Barbara, Töchterchen Theresa und Florian bewirtschaften als kleiner Familienbetrieb den "Rietzerhof" in Telfs.
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"Rietzerhof" Sauerkraut
Die Vitamin-Bombe aus Telfs

Florian Tauferer und seine Frau Barbara sind gerade mitten in der Krauternte, als die Bezirksblätter zum Lokalaugenschein am Feld eintreffen. Wir werden Zeuge, wie Krautköpfe auf Telfer Boden in kürzester Zeit zu Sauerkraut veredelt werden. TELFS. "Zweimal im Jahr wird geerntet: Im Sommer ist das Frühkraut etwa 2 kg schwer, im Herbst sind es schon sehr große und schwere Köpfe", erzählt Tauferer und wirft die letzten Krautköpfe in den Hänger. Hausname "Rietzerhof"Nur wenige Minuten dauert die...

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LK-Präsident Josef Hechenberger, Landesforstdirektor Josef Fuchs und Landesjägermeister Anton Larcher (v.li.) präsentierten das „Wildwiesen“-Projekt.
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Lenkungsmaßnahmen für das Wild: Pilotprojekt in Telfs
Wildwiesen reduzieren Wildschäden

TELFS. Kulturflächen und Siedlungsraum weiten sich aus, drängen die natürlichen Lebensräume von Reh- und Rotwild zurück. Erholungssuchende üben ebenso einen Druck auf das Wild aus. So entstehen durch das scheue Schalenwild, das sich versteckt, teils größere Schäden an Schutz- und Wirtschaftswald. Nun wollen mehrere Interessensvertreter mit einfachen Mitteln gegensteuern. "Wildwiesen"-Vorzeigeprojekt in Telfs Für Grundeigentümer, Waldbesitzer oder Jagdpächter ist ein ausgeglichener, dem...

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Die drei Landessieger waren hocherfreut über die Prämierung ihrer Erzeugnisse in Telfs. | Foto: Grutsch
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Edles prämiert und verkostet

Über den Dächern von Telfs bei Thöni wurde Hochprozentiges prämiert TELFS. „Euch ist bekannt was wir bedürfen, wir wollen starke Getränke schlürfen.“ (Johann Wolfgang von Goethe) Und wer starke Getränke schlürfen will, möchte dabei auch qualitativ Hochwertiges zu sich nehmen. Hier sehr zu empfehlen sind die vorigen Freitag bei der 19. Tiroler Schnapsprämierung 2013 ausgezeichneten Tiroler Destillate und Liköre. Eine internationale Jury überprüfte die eingereichten Edelbrände und Liköre auf ihre...

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