LandwirtschaftsRundschau

Am 27. September ist Weltschulmilchtag. 40.000 Kinder in Oberösterreich trinken in rund 770 Kindergärten und Schulen täglich Milch direkt vom Bauernhof. Ob Kakao, Trinkjoghurts oder Vanillemilch - seit mehr als 20 Jahren liefern die oberösterreichischen Schulmilchbauern täglich eine breite Palette an frischen Milchprodukten. „"Eine tägliche Schulmilch-Portion kostet je nach Produkt im Schnitt ca. 60 Cent. Schulmilch als wertvoller Jausen-Bestandteil, der direkt in die Schule kommt, bereitet...

Mit neuen Technologien in der Landwirtschaft werden Umweltressourcen geschont und Arbeit optimiert. BEZIRK. Der selbstfahrende Traktor, ein Melkroboter im Stall, Sensoren an den Beinen von Nutztieren oder Drohnen zur Schädlingsbekämpfung: De facto keine Zukunftsmusik mehr sondern in vielen landwirtschaftlichen Betrieben bereits Realität. Die Digitalisierung macht also keineswegs vor der Kuhstalltür halt. Landwirtschaft 4.0 oder Smart Farming soll in erster Linie ein Hilfsmittel für Bauern sein...

Erfolgsgeschichte Lehrpfade: Ein Bienenlehrpfad bietet nun Schülern Infos über Bienen, Honig & Co. BEZIRK. „Jedes Volksschulkind im Bezirk soll einmal pro Schuljahr einen Kontakt zu regionalen Landwirten haben“, das war das ehrgeizige Ziel der Gruppe der Steyrer Bäuerinnen 2008. Heute, 9 Jahre später kann auf eine grandiose Erfolgsgeschickte zurückgeblickt werden. So wurden in den vergangenen Jahren jedes Jahr mehr als 1000 Kinder von den Bäuerinnen in den Schulen besucht, oder auf deren...

(OÖ). Besteht an einem alten Bauerhof öffentliches Interesse zur Erhaltung, so kann das Bundesdenkmalamt diesen unter Schutz stellen. Zwar ist es nicht gerade einfach eine denkmalgeschützte Immobilie zu sanieren, dennoch lohnt sich der Mehraufwand, denn die Wohnqualität in historischen Gemäuern ist einzigartig. Bewilligungspflicht Besonders wichtig ist es, sich vor der Sanierung über die Vorschriften und Möglichkeiten zu informieren, denn ein Verstoß gegen den Denkmalschutz kann hohe Strafen...

Landwirtschaftliche Fachschule Schlierbach lehrt Umgang mit Bienen SCHLIERBACH. "Seit mehr als 15 Jahren bieten wir den Freigegenstand an. Wir wollen die Jugend für die Imkerei begeistern", sagt Direktor Martin Faschang. Der Unterricht wird so gestaltet, dass die Teilnehmer danach mit der Imkerei anfangen können. Grundwissen über die Imkerei und über Bienen stehen ebenso wie Bekämpfung von Schädlingen am Lehrplan. Es gibt auch die Möglichkeit, sich einen eigenen Bienenstock zu bauen. "Wir...

Bei Familie Blumenschein gibt es die Früchte zu kaufen oder zu ernten DIETACH. 2010 pflanzte Josef Blumenschein, der für seine Erdbeeren und Blumenkulturen bekannt ist, über 200 Minikiwi-Pflanzen. Die Mini-Kiwi kommt ursprünglich aus Ostasien. Das Besondere: Frucht, Blatt und Stängel sind unbehaart. Die Früchte sind länglich oval oder kugelig, das Fruchtfleisch ähnelt dem des großen Bruders. "Wir haben auch eine Sorte mit rotem Fruchtfleisch", erklärt Blumenschein. Einen Löffel zum Essen...

Familie Holzer und Familie Schedlberger, beide aus Aschach, wurden mit dem Gütesiegel ausgezeichnet. ASCHACH. Im Rahmen der Rieder Messe wurde an 14 Betriebe die Qualitätsmarke „Gutes vom Bauernhof“, unterstützt durch LK OÖ Präsident Franz Reisecker, Vizepräsident Karl Grabmayr und Vorsitzende des Bäuerinnenbeirats Annemarie Brunner, verliehen. In Oberösterreich sind nun 360 Betriebe mit der Marke „Gutes vom Bauernhof“ ausgezeichnet. „Gutes vom Bauernhof“ – als Qualitätsauszeichnung für...

Innovation in der Holzbranche in der Nationalpark Region LAUSSA. Innovative Produkte aus dem Rohstoff Holz können zusätzliche Wertschöpfung und Arbeitsplätze in die Region bringen – die Leader Region mit Obmann Landtagsabgeordneten Christian Dörfel sowie Geschäftsführer Felix Fößleitner veranstaltete deshalb ein Diskussionsforum. Gestartet wurde das Forum am Mittwoch, 13. September, mit einer interessanten Veranstaltung im Holzbau- und Zimmereibetrieb der Firma Wolfthal Zimmerei GmbH in Laussa....

SIERNING. Die Jungbauerngemeinschaft von Sierning ist auf der Rieder Messe von der Bauernbund-Landesleitung für ihr Projekt „Feldlehrpfad“ ausgezeichnet worden. Als Preis konnten sie einen Gutschein für eine Leberkäsjause der Fa. Gourmetfein entgegennehmen.

Viele Landwirte setzen vermehrt auf Direktvermarktung. BEZIRK. Der Trend zu Regionalität macht sich auch bei den bäuerlichen Direktvermarktern im  bemerkbar. Bauernläden und -märkte verspüten verstärkten Zulauf. Hunderte Arbeitsplätze in der Region können dadurch gesichert werden. Es gibt kaum etwas, dass es nicht direkt vom Hof gibt: Fisch, Fleisch, Wurst, Milchprodukte von Kuh und Ziege, Obst, Gemü se, Eier, Nudeln, Hochprozentiges, Honig, und, und, und ... Viele Landwirte aus der Region...

ROHR. Der Musikverein Rohr lädt zum alljährlichen Musik-Heurigen, der heuer am Samstag, 23. September ab 19 Uhr in der Ausstellungshalle des Autohauses Schneider veranstaltet wird. Auch dieses Jahr bietet der traditionelle Heurige wieder die Gelegenheit die besten Weine aus den verschiedensten Regionen Österreichs zu kosten sowie sich die feinsten regionalen Schmankerl schmecken zu lassen. Von leckeren Heurigenjausen über Kaffee und Kuchen ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei....

WOLFERN. Im Rahmen des Ferienpasses waren die Kinder aus Wolfern mit den Bäuerinnen unterwegs. Das heurige Thema Kürbis und Brot stieß bei den Kindern auf großes Interesse. Bei verschiedenen Stationen wurde Kürbis geschnitzt, Weckerl gebacken und Kürbissuppe gekocht. Für jedes Kind gab es auch noch eine Flasche köstliches Wolferner Kürbiskernöl zum mit nach Hause nehmen.

Auszeichnung für Mut und gute Ideen von Frauen in der Landwirtschaft BEZIRK. Frauen, die in den bäuerlichen Familienbetrieben neue Einkommensstandbeine entwickeln und umsetzen, werden seit 2009 von der Landwirtschaftskammer OÖ mit dem Titel „Bäuerliche Unternehmerin“ ausgezeichnet. Bei der Rieder Messe wurden heute die Preisträgerinnen gekürt. Als Siegerin ging Maria Schrattenecker aus Mehrnbach, Bezirk Ried, hervor. Sie hat das erste österreichische Popcorn vom Bauernhof erfolgreich auf den...

OÖ. Wild auf Wild? Scharf auf Kartoffeln? Das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) bietet neben seinen Kursen rund um Agrarwirtschaft auch Kurse rund ums Kochen und Ernährung an. "In unseren Kursen erfährt man, wie die landwirtschaftlichen Produkte produziert werden und woher man sie beziehen kann", sagt LFI-Geschäftsführerin Manuela Jachs-Wagner. "Unsere Kurse zu den Themen Ernährung und Gesundheit werden immer beliebter und sind für alle geeignet, die Interesse an Lebensmitteln haben."...

OÖ. Fleisch, Milch, Wolle und Fell: Das Schaf ist ein Alleskönner unter den Tieren. "Unsere Tiere sind Multitasker", sagt Matthias Pleschberger, Geschäftsführer des Landesverbands für Schafzucht in OÖ. Schafe sind ebenso wie die Ziegen auf dem Vormarsch: Weil immer mehr Menschen Ersatzprodukte für Kuhmilch und Kuhmilchprodukte suchen, liegen Schaf- und Ziegenmilch voll im Trend. Insgesamt werden auf 1.800 oö. Höfen Ziegen gehalten, in 2.800 Betrieben Schafe. Interessant ist, dass nur rund zehn...

Landwirte gehen künftig die Gestaltung des Hofes aktiver an OÖ (pfa). Preisverfall, Strukturwandel und neue Märkte: Auch vor den bäuerlichen Betrieben machen Veränderungen in der Gesellschaft nicht halt. Dennoch ist die Landwirtschaft im Land ob der Enns nach wie vor relativ klein strukturiert. „Derzeit bewirtschaftet ein durchschnittlicher Betrieb etwa 33 Hektar“, sagt Hubert Huber, Leiter der Abteilung für Land- und Forstwirtschaft des Landes OÖ. In den vergangenen Jahren hat sich die Zahl...

OÖ. Wenn ein Betrieb wissen möchte, was die eigenen Maschinen aushalten, dann kommen sie zum Technologie- und Innovationszentrum (TIZ) nach Grieskirchen. Dort werden zum Beispiel Anhänger, Traktoren oder Baumaschinen so lange gerüttelt, geschüttelt und extremen Temperaturen ausgesetzt, bis sie kaputtgehen – oder eben nicht. "Wir haben Kunden von Japan bis Nordamerika", sagt Geschäftsführer Gerhard Kirchsteiger. Neben der Prüftätigkeit an sich entwickelt das TIZ stets neue Prüfungsmöglichkeiten...

Wer in der Landwirtschaft arbeitet, hat viele Tätigkeitsfelder und kann sich ständig weiterentwickeln. OÖ (pfa). Eine Fülle von Berufsbildern bietet die Landwirtschaft. Einerseits gibt es 15 verschiedene Lehrberufe, beginnend beim Ländlichen Betriebs- und Haushaltsmanagement über Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Fischerei, Gartenbau bis hin zur Pferdewirtschaft. Wie in anderen Lehrberufen auch, absolviert man die Ausbildung in drei Jahren bei einem Betrieb. Nach weiteren drei Jahren und Besuch...

Aufwertung der "Landessäure": LEADER-Mostprojekt „Traun4tler Mostkultur“ vor dem Start. BEZIRK. Seit rund einem halben Jahr planen 15 Spitzenmost-Produzenten aus den Bezirken Steyr-Land, Kirchdorf und Linz-Land an einem gemeinsamen, nachhaltigen Projekt mit dem Arbeitstitel „Traun4tler Mostkultur“. Unterstützt durch die Leader-Managements Traun4tler Alpenvorland, Nationalpark OÖ Kalkalpen und Linz-Land und den Bezirksbauernkammern der drei Bezirke arbeiten sie derzeit an den konkreten...

Bezirksbauernkammer-Obfrau Edeltraud Huemer über bewussten Einkauf und ob Landwirtschaft Zukunft hat. Geht es den Landwirten wirklich so schlecht wie in den Medien immer zu sehen ist? HUEMER: Ein durchschnittlicher Arbeitnehmer verdiente im Jahr 2014 ca. 24.500 Euro. Vergleichsweise dazu lag das Durchschnittseinkommen laut „Grünem Bericht“ einer landwirtschaftlichen Arbeitskraft bei 19.000 Euro und dies bei vielfach deutlich höherem Arbeitszeitaufwand. Warum haben Bauern so schöne und große...

Agrarlandesrat und Gemeindereferent Max Hiegelsberger (ÖVP) findet harte Worte für den Handel. Im Interview mit der BezirksRundschau spricht er außerdem über CETA und TTIP und ob er für eine Frau seinen Regierungssitz räumen würde. BezirksRundschau: Würden Sie heute noch einem jungen Menschen empfehlen, Landwirt zu werden? Max Hiegelsberger: Eigentlich ja. Aber wir haben am Markt schlimme Verwerfungen und der Lebensmittelhandel nützt das schamlos aus. Was heißt das? Der Handel fährt ein...

Besamungsstation OÖ ist führend bei Erzeugung von Stiersperma – 50 Prozent der Produktion geht ins Ausland. HOHENZELL/OÖ. Rumba ist noch heute eine Legende im Innviertel. Der 2008 verstorbene Fleckviehstier zeugte in seiner "Laufbahn" über 100.000 Nachkommen. "Rumba ist damals im Kreise seiner Betreuer de facto eingeschlafen. Kollegen, die dabei waren, erzählen das heute noch mit Tränen in den Augen", sagt Lisa Rienesl. Sie ist für den Stierankauf und das Zuchtprogramm der OÖ Besamungsstation...

Andy und Lisi Pengelstorfer haben sich auf Popp-Genuss aus Ternberg spezialisiert. TERNBERG. "Wir haben etwas über Popcorn im Fernsehen gesehen und haben uns gedacht, das müsste bei uns auch gehen", erzählt Lisi Pengelstorfer die Entstehung des "Gugaruz". Einige haben nicht daran geglaubt. "Die Idee ist uns aber nicht mehr aus dem Kopf gegangen und wir haben begonnen, das passende Saatgut zu finden." 2015 starteten die beiden den ersten Versuch. Und es ist gelungen. Hinter dem Produkt des...

Das Regionalregal – eine neue Vertriebsform für Direktvermarkter – erfreut sich größter Beliebtheit. BEZIRK. Im Frühjahr wurde das Konzept für neue Vertriebswege für Direktvermarkter, das gemeinsam mit der Bezirksbauernkammer Steyr entwickelt wurde, präsentiert. "Und es hat voll eingeschlagen", freut sich Josef Kainrad, Geschäftsführer des Lagerhauses Traunviertel. Regionalregale stehen derzeit in den Lagerhäusern in Wolfern, Ternberg, Waldneukirchen, Kirchdorf, Wartberg und Neuhofen an der...