Langer von Neapel

HAGENBERG. Als Spielobjekt für Emma und ihren Bruder Luis aus Hagenberg eignet sich der zwölf Kilo schwere „Lange von Neapel“ wohl nicht – aber in kleineren Portionen als „Schnitzel“ oder Cremesuppe auf dem Teller ist der König unter den Kürbissen sehr begehrt.

Mit einer kulinarischen Spende wurde der Soogut-Sozialmarkt in Ternitz überrascht. TERNITZ. Lorenz Gloggnitzer aus Putzmannsdorf hat ein besonderes Händchen für Kürbisse und so ist ihm heuer die Zucht eines 30 kg schweren Exemplars gelungen. Der "Lange von Neapel", so die genaue Bezeichnung des Riesen, ist ein Muskat- oder Moschuskürbis und wird auch als "König der Kürbisse" benannt. Er gilt als äußerst aromatisch und ist die Grundlage für viele geschmackvolle Rezepte. Zudem enthält das...

Phänomenaler Riesenkürbis wurde in Bad Haller Garten gezüchtet. BAD HALL. Rudi Reiter ist begeisterter Hobbygärtner und durfte sich heuer über einen besonders großen Kürbis der Gattung "Langer von Neapel" freuen. Der Kürbis ist zirka 25 Kg schwer, 114 cm lang und in der Küche sehr vielseitig einsetzbar. Paniert und gebraten schmeckt er am besten.

GOLDWÖRTH. 130 Zentimeter lang und 39 Kilogramm schwer war dieser Kürbiskoloss der Sorte "Der Lange von Neapel"  bei seiner Ernte im Garten von Markus Lackner in Hagenau. "Da werden sich einge Suppen ausgehen, aber auch als Ofenkürbis schmeckt das Gemüse vorzügig", meint Lackner.

Kauf kärntnerisch: Gerhard Stückler baut im Bezirk Wolfsberg Stangenkürbisse an. petra.moerth@woche.at REINFELSDORF. Im Herbst spielt in vielen Lavanttaler Küchen der Kürbis kulinarisch wieder die erste Geige. Aufgrund ihres aromatischen Geschmacks erfreut sich die langgezogene Kürbissorte "Piena di Napoli" mit ihrem gelborangen Fruchtfleisch unter Köchen besonders großer Beliebtheit. Universell einsetzbar "Er soll einer der besten Speisekürbisse für Suppen sein", erzählt der bei der Rewe...

Die Kürbissorte "Langer von Neapel" gedeiht im nährstoffreichen Garten des Gasthofes Zeilinger in Lichtenau offenbar besonders gut. Der bekömmliche Speisekürbis in den Händen des Gastronomen Heinz Zeilinger bringt immerhin 30 kg auf die Waage. Auch die Küchendamen des Gasthofes sind von der prächtigen Kürbisernte sehr angetan.

"Diesen großen Kürbis hat Lukas Jamy im Garten von seiner Oma geerntet. Es ist ein Langer von Neapel, er ist 76 cm groß und 12,5 kg schwer", ist Anita Kopper aus Gobelsdorf begeistert.