Lebensmittel

Beiträge zum Thema Lebensmittel

Magdalena Karlsburger mit einem der begehrten Too Good to Go-Sackerl des Flexleitenhofs.
Aktion 3

Zweite Chance für unser Essen

KLOSTERNEUBURG. "Es ist ein super gutes Gefühl, ich kann was überbleibt gleich weitergeben, sonst müsste ich es entsorgen", Claudia Karlsburger richtet in ihrem Heurigenbetrieb, dem Flexleitenhof in Kritzendorf, lieber mehr her als dann für die Gäste zu wenig zu haben. Dann bleibt oft einiges über - und das kommt seit dem Vorjahr in "Too good to go"-Sackerl. App hilft Essen retten "Too good to go" nennt sich eine App, die Lebensmittelproduzenten, Gastronomie und Kunden zusammenbringt, um...

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Aktion 3

Lokal einkaufen
Da kaufen wo's "wächst"

KRITZENDORF/KLOSTERNEUBURG. Über 500 Produkte, der Großteil davon aus der Region, vieles in Zusammenarbeit mit ebenso neu gegründeten Unternehmen: Heini's Laden in Kritzendorf startete trotz der Pandemie und setzt auf Nähe. Woher kommt's Bewusst einkaufen erlebte durch Corona einen Aufschwung, Selbstversorgung, Produkte aus der Region waren in aller Munde. "Davon geblieben ist wenig", meint Gärtner Leopold Spitzbart. Im ersten Lockdown, 2020, verkaufte sein Betrieb sowohl mehr Gemüse als auch...

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Sturm auf das Restebuffet im Kindergarten Kritzendorf. | Foto: Stadtgemeinde Klosterneuburg/Böhm
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Lebensmittel sind wertvoll
"Restl-Essen" im Kindergarten

Der Buffettag spart in den Kindergärten ab sofort wertvolle Lebensmittel und bares Geld. KLOSTERNEUBURG (pa). Nahrungsmittel sind kostbar. In der Babenbergerstadt lernen schon die Kleinsten, wie wichtig der sorgsame Umgang damit ist. Mit dem Buffettag werden die Reste verwertet, das Essen ist dadurch noch dazu gratis. Der Kindergarten Kritzendorf ist Vorreiter, weitere sollen folgen. Aus logistischen Gründen können die Kindergärten nur mit bestimmten Packungsgrößen von den Essenszulieferern...

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