Lehrlingsgala

ISCHGL (jota). Zum wiederholten Male durften Ende August das Team der Lehrlinge und Praktikanten im Trofana Royal in Ischgl ihr Können unter Beweis stellen und bei der Lehrlingsgala ihre Eltern, Großeltern, Freunde und Bekannte kulinarisch verwöhnen. Das Trofana Royal mit Küchenchef Martin Sieberer ist seit Jahren DER Vorzeigebetrieb in Sachen Lehrlingsausbildung. Der Betrieb hat in diesem Sommer ein Team von 20 jungen Menschen, die in Küche und Service ausgebildet werden oder ihr schulisches...

ISCHGL (jota). Bereits zum fünften Mal lud Martin Sieberer vom Trofana Royal in Ischgl zur Lehrlingsgala. "Keine ausgelernten Köche oder Kellner sind dabei, alles wird von den Jüngsten selber gemacht", so Sieberer. 20 Lehrlinge und Praktikanten aus Küche und Service stellten selbständig ein achtgängiges Menü zusammen, das sie ihrer Familie, Verwandten und Freunden servierten. "Gute Fachkräfte sind wichtig, diese bekommen wir nur, wenn wir ihnen eine gute Ausbildung ermöglichen", ist Sieberer...

Motivation und Begeisterung für Tourismusberufe ISCHGL (jota). Bereits zum sechsten Mal fand die Lehrlingsgala von Martin Sieberer im Hotel Trofana Royal in Ischgl statt. Lehrlinge und Praktikanten in Küche und Service überlegten sich selbständig ein achtgängiges Menü und zeigten Familien, Freunden und Verwandten, was sie im Sommer gelernt haben. "Eine so gute Mannschaft wie heuer haben wir noch nie gehabt", lobt Küchenchef Martin Sieberer seine je acht Praktikanten und Lehrlinge in der Küche...

Nachwuchstouristiker zeigten sich von bester Seite ISCHGL (jota). Bereits zum 5. Mal luden die Lehrlinge des Hotels Trofana Royal in Ischgl zur Lehrlingsgala. Eltern, Verwandte oder Freunde konnten sich ein Bild von der guten Ausbildung machen und sich bei einem sieben-gängigen Menü von der hohen Kunst der Lehrlinge überzeugen. Derzeit arbeiten 15 Lehrlinge im Trofana entweder in der Küche, im Service oder als HGA. Auch Praktikanten von Tourismusschulen können im Hotel ihr Wissen erweitern....

Kochkunst auf höchstem Niveau präsentiert ISCHGL (jota). Zur 4. Lehrlingsgala luden vergangene Woche die Lehrlinge und Praktikanten des Hotel Trofana Royal in Ischgl unter Spitzenkoch Martin Sieberer. 8 Kochlehrlinge und 4 HGA-Lehrlinge zeigten ihr Können und bewiesen, dass Lehre Zukunft hat. Ziel der Lehrlingsgala ist es, dass junge Menschen selbständig arbeiten und ihr Gelerntes vor Eltern, Verwandten und Freunden präsentieren. "Wir möchten zeigen, dass Lehrlinge im Tourismus Spaß und Freude...