LFI Salzburg

Notrufnummern, kinderleichte Erste Hilfe Maßnahmen, Wundversorgung, Eigenschutz und ein Rettungsauto von Innen – diese Dinge konnten die Dritt- und Viertklässler der Volksschule Grödig am 26.06.2025 näher kennenlernen. Im Rahmen des LFI Zertifikatslehrganges der Landjugend Salzburg hat sich der 21-jährige Landjugendfunktionär und ehrenamtliche Rettungssanitäter Maximilian Hirscher zum Ziel gesetzt, sein Wissen passend im Rahmen eines Workshops an den Nachwuchs in Grödig weiterzugeben. Mithilfe...

Mit ihrem diesjährigen JUMP-Projekt „Im Ort, vor Ort“ hat sich die Landjugend Lamprechtshausen das Ziel gesetzt, heimische Produkte und vor allem Vermarktende aus der eigenen Gemeinde sichtbarer zu machen. Dies soll zum einen mit Hilfe eines Marktes gelingen, bei dem ausschließlich Produkte angeboten werden, die in Lamprechtshausen bzw. von Lamprechtshausener*innen erzeugt werden. Zum anderen, um die Nachhaltigkeit des Projekts zu gewährleisten, wird eine Broschüre erstellt, die möglichst viele...

JUMP - Junge unschlagbar motivierte Persönlichkeiten die findet man, nicht nur aber speziell, in der Landjugend. Am 5. und 6. Februar 2022 ging es für die JUMP Teilnehmer auf nach Wagrain. Mit bester Laune und topmotiviert, starteten die Kursteilnehmer:innen in den neuen Lehrgang hinein. Basistrainerin Carina Reiter lehrte den Teilnehmern, wie ein Team und Projekt richtig geführt wird! Dieses Jahr haben sich erneuert 15 junge unschlagbar motivierte Persönlichkeiten zum LFI Zertifikatslehrgang...

Mit einem besonderen Kurs zum Thema "Party- und Grillgebäck" durfte ich letzte Woche meine erste Bildungssaison als Seminarbäuerin beenden. Meine StammkundinnenDas Besondere an diesem Abend waren in erster Linie die Teilnehmerinnen: Drei der fleißigen Bäckerinnen am Bild waren das vierte Mal bei mir, der Großteil der Gruppe das dritte Mal (natürlich zu den verschiedensten Themen). Auch das Programm war besonders, nämlich "etwas" umfangreicher. Die Damen sind schon sehr gut eingearbeitet bei mir...

Die Woche der Landwirtschaft fand heuer vom 27. April bis 5. Mai statt und stand unter dem Motto "Wer is(s)t, ist Teil der Landwirtschaft". Es gab verschiedene Aktionstage: vom Tag der offenen Stalltür bis zum Tag der Salzburger Bauern- und Hofläden. Abschlussfest im FreilichtmuseumAm Sonntag fand dann bei winterlichem Wetter das große Abschlussfest im Salzburger Freilichtmuseum statt. Dabei gab es einen Auszug aus dem umfangreichen Bildungsprogramm des Ländlichen Fortbildungsinstituts (LFI)...

In vielen Familien ist es Brauch die Ostereier für die Nesterl selbst zu färben. So auch bei Rosina Gruber. Schon aus ihrer Kindheit kennt die Seminarbäuerin das Färben mit Zwiebelschalen. Dafür werden über den ganzen Winter die trockenen Zwiebelschalen (braune und rote) gesammelt, damit dann am Gründonnerstag die Eier reichlich mit Zwiebelschalen eingepackt werden können. Sind die Eier dann fertig gekocht, warten nicht nur die Kinder neugierig aufs Auspacken. Die ganze Familie ist schon...

Die Salzburger Seminarbäuerinnen sind auch im Pongau vertreten! Ab sofort findet ihr uns bei den Regionauten. Wir geben Einblick in unsere Kurse, informieren über Termine und verraten Rezepte. Wofür wir stehenWir Seminarbäuerinnen sind Botschafterinnen der heimischen Landwirtschaft. Die Bäuerinnen und Bauern in unserem Land produzieren qualitativ hochwertige Lebensmittel - eine Tatsache, die wir weiter vermitteln wollen. Von und mit der Natur zu leben ist unser Motto, wir arbeiten mit...

SALZBURG. Am 28. September ab 09.00 Uhr findet ein Kurs mit vielen Informationen und praktischen Tipps rund um die Anlage und Planung eines Hochbeets, im LFI Salzburgstatt. Im naturnahen Gartenbau ist die Anlage von unterschiedlichen Beetkulturen möglich. Neben der traditionellen ebenerdigen Beetanlage sind Hügelbeete und Hochbeete immer stärker im Kommen. Trotz der etwas aufwendigeren Anlage haben Hochbeete viele Vorteile: Frühe Bodenerwärmung des Beetes Guter Schneckenschutz Beetform für...

SALZBURG. Altes Wissen neu entdecken - unter diesem Motto startet das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) in der kommenden Saison ein Kursprogramm, bei dem das Arbeiten mit der Natur im Vordergrund steht. Natur, Umwelt, Tiere und Lebensmittel stehen im Vordergrund des Angebots, wie etwa die Zertifikatsöehrgänge "Kräuterpädagogkik" oder "Natur-Coach", wo man sich einer neuen beruflichen Herausforerung stellen kann, auch wenn man keine Landwirtschaft zu Hause hat.