LFI Salzburg

Beiträge zum Thema LFI Salzburg

Am Ende eines so gelungen Kursabends fällt es nicht schwer, stolz und zufrieden in die Kamera zu lachen.
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Die Salzburger Seminarbäuerinnen gehen in die Sommerpause
Toller Abschluss der Bildungssaison

Mit einem besonderen Kurs zum Thema "Party- und Grillgebäck" durfte ich letzte Woche meine erste Bildungssaison als Seminarbäuerin beenden. Meine StammkundinnenDas Besondere an diesem Abend waren in erster Linie die Teilnehmerinnen: Drei der fleißigen Bäckerinnen am Bild waren das vierte Mal bei mir, der Großteil der Gruppe das dritte Mal (natürlich zu den verschiedensten Themen). Auch das Programm war besonders, nämlich "etwas" umfangreicher. Die Damen sind schon sehr gut eingearbeitet bei mir...

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Die Pongauer Seminarbäuerinnen Rosina Gruber aus St. Johann und Renate Zitz aus Eben.
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Freilichtmuseum Grossgmain
Abschlussfest der "Woche der Landwirtschaft"

Die Woche der Landwirtschaft fand heuer vom 27. April bis 5. Mai statt und stand unter dem Motto "Wer is(s)t, ist Teil der Landwirtschaft". Es gab verschiedene Aktionstage: vom Tag der offenen Stalltür bis zum Tag der Salzburger Bauern- und Hofläden. Abschlussfest im FreilichtmuseumAm Sonntag fand dann bei winterlichem Wetter das große Abschlussfest im Salzburger Freilichtmuseum statt. Dabei gab es einen Auszug aus dem umfangreichen Bildungsprogramm des Ländlichen Fortbildungsinstituts (LFI)...

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Fetzerl, Kräuter, viele Zwiebelschalen und natürlich Eier - auf los geht's los ins bunte Vergnügen.
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Ostern
Ostern... ein guter Grund mit natürlichen Materialien zu arbeiten!

In vielen Familien ist es Brauch die Ostereier für die Nesterl selbst zu färben. So auch bei Rosina Gruber. Schon aus ihrer Kindheit kennt die Seminarbäuerin das Färben mit Zwiebelschalen. Dafür werden über den ganzen Winter die trockenen Zwiebelschalen (braune und rote) gesammelt, damit dann am Gründonnerstag die Eier reichlich mit Zwiebelschalen eingepackt werden können. Sind die Eier dann fertig gekocht, warten nicht nur die Kinder neugierig aufs Auspacken. Die ganze Familie ist schon...

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Die Salzburger Seminarbäuerinnen auf einen Blick: vom Oberpinzgau bis zum Wolfgangsee - wir sind im ganzen Land daheim und unterwegs.
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Salzburger Seminarbäuerinnen
Daheim im Pongau

Die Salzburger Seminarbäuerinnen sind auch im Pongau vertreten! Ab sofort findet ihr uns bei den Regionauten. Wir geben Einblick in unsere Kurse, informieren über Termine und verraten Rezepte. Wofür wir stehenWir Seminarbäuerinnen sind Botschafterinnen der heimischen Landwirtschaft. Die Bäuerinnen und Bauern in unserem Land produzieren qualitativ hochwertige Lebensmittel - eine Tatsache, die wir weiter vermitteln wollen. Von und mit der Natur zu leben ist unser Motto, wir arbeiten mit...

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Kurs: Planung und Anlage eines Hochbeets

SALZBURG. Am 28. September ab 09.00 Uhr findet ein Kurs mit vielen Informationen und praktischen Tipps rund um die Anlage und Planung eines Hochbeets, im LFI Salzburgstatt. Im naturnahen Gartenbau ist die Anlage von unterschiedlichen Beetkulturen möglich. Neben der traditionellen ebenerdigen Beetanlage sind Hügelbeete und Hochbeete immer stärker im Kommen. Trotz der etwas aufwendigeren Anlage haben Hochbeete viele Vorteile: Frühe Bodenerwärmung des Beetes Guter Schneckenschutz Beetform für...

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  • Theresa Högler

Kurse, die es sonst nicht gibt

SALZBURG. Altes Wissen neu entdecken - unter diesem Motto startet das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) in der kommenden Saison ein Kursprogramm, bei dem das Arbeiten mit der Natur im Vordergrund steht. Natur, Umwelt, Tiere und Lebensmittel stehen im Vordergrund des Angebots, wie etwa die Zertifikatsöehrgänge "Kräuterpädagogkik" oder "Natur-Coach", wo man sich einer neuen beruflichen Herausforerung stellen kann, auch wenn man keine Landwirtschaft zu Hause hat.

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  • Lisa Gold

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

Interessierte Landwirte und Landwirtinnen sind herzlich eingeladen.
  • 9. Juni 2021 um 09:00
  • Bezirksbauernkammer Sankt Johann im Pongau
  • Sankt Johann im Pongau

Zeitmanagement und Arbeitswirtschaft am Bauernhof

Die Zeit am landwirtschaftlichen Betrieb ist für viele Familienmitglieder ein besonderes Gut und aus vielerlei Hinsicht ein wichtiges Thema im Alltag. Dazu veranstaltet das LFI Salzburg den Kurs "Betrieb entwickeln, Lebensqualität steigern-Zeitmanagement und Arbeitswirtschaft am Bauernhof".  ST. JOHANN. Am Mittwoch, 09. Juni, findet um 9 Uhr der Kurs "Betrieb entwickeln, Lebensqualität steigern-Zeitmanagement und Arbeitswirtschaft am Bauernhof" in der Bezirksbauernkammer in St. Johann...

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  • Sabine Bramberger
Obstbaumpflege - Methoden des Sommerschnitts
  • 16. Juli 2021 um 13:00
  • Josef Wesenauer
  • Faistenau

LFI-Kurs: Obstbaumpflege - Sommerschnitt

FAISTENAU. Am 16. Juli findet von 13.00 bis 16.00 Uhr der LFI-Kurs zum Thema "Obstbaumpflege-Sommerschnitt" beim Josef Wesenauer (Rosenlehenstraße 11, 5324 Faistenau statt. Beerensträucher richtig schneidenIn Sachen Beeren kann man den eigenen grünen Daumen trainieren! Von der Verjüngung alter Stöcke, Erkennen der Triebe und die Reaktion durch Schnitt in Theorie und Praxis lernen. Mögliche Ziehungsformen am Stock, Spalier und Spindel von Ribisel, Himbeere, Stachelbeere, Josta und mehr werden...

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