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In der Auen bei Wolfsberg gibt es eine Alpaka-Farm und im Rahmen des Landwirtschaftsunterrichtes konnten die Schülerinnen der LFS Buchhof die Tiere kennen lernen. Die ursprünglich aus den südamerikanischen Anden stammenden Alpakas sind bei uns "Exoten" unter den Nutztieren. Die früher als "Fleece der Götter" bezeichnete Alpakafaser ist auf Grund ihrer thermischen Eigenschaften und ihrer Feinheit heute ein Luxusprodukt, das am Hof von Petra und Jürgen Strutz in Auen nicht nur zu Schals, Pullis,...

Schülerrückgang bei den Landwirtschaftlichen Fachschulen? "Zahlen sind stabil", so Altersberger. EHRENTAL (stp). Laut Bericht des Landesrechnungshofes müssen Landwirtschaftliche Fach- und Berufsschulen mit einem Schülermangel kämpfen. Vor allem an der LFS Ehrental mit den Fachrichtungen Gartenbau und Betriebs- und Haushaltsmanagement sei in den letzten Jahren ein Rückgang von 33 Prozent (Gartenbau) zu bemerken. "Stabile Schülerzahlen" Alfred Altersberger, Landesschulinspektor und Leiter der...

"Slow-food" ist am Buchhof selbstverständlich! Jeden Tag frisch gekochtes Essen am Tisch - das gibt es nur in der LFS Buchhof. Wir nehmen uns aber auch Zeit zum Essen und sitzen jeden Tag gemeinsam am schön gedeckten Tisch und genießen unser Essen. Essen ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Lebens und das gemeinsame Essen fördert die Lebensqualität. Wir kochen unser Mittagessen selbst und verwenden dafür frische Lebensmittel aus der Region, nach Möglichkeit direkt vom Bauern, und lernen...

„Landwirtschaft hautnah“ lautete das Thema der Fachexkursion der beiden ersten Klassen der LFS Buchhof. Hautnah war dann auch schon die Begegnung mit den Pferden am Reiterhof Stückler in St. Margarethen. Neben dem fachlichen Input und der Betriebsgeschichte, waren es vor allem die Berührungen und das Streicheln der Tiere, was den Schülern besonders gefiel. Nach einer ausführlichen Besichtigung der Stallungen, der Reitplätze, der Koppeln und des Gastronomiebetriebes ging es weiter zum nächsten...

VÖLKERMARKT. Die Abschlussreise führte den dritten Jahrgang der Landwirtschaftlichen Fachschule nach Albanien. In der Hauptstadt Tirana wurden neben den kulturellen Sehenswürdigkeiten der Stadt, auch die Universität für Veterinärmedizin, besichtigt. Die Schüler staunten unter welch schlechten Bedingungen die Albanischen Tierärzte ausgebildet werden. Beeindruckt waren alle jedoch von den privat geführten Betrieben. Honigproduktion, Milcherzeugung, Schneckenzucht für die Gastronomie, sowie die...

Am 16. Juli findet der Holzstraßenkirchtag in Feldkirchen statt. Diesbezüglich hat die WOCHE mit dem Direktor der LFS-Goldbrunnhof über den Rohstoff Holz gesprochen. VÖLKERMARKT. Im Vorfeld des großen Holzstraßenkirchtages, der am 16.Juli in Feldkirchen stattfindet, sprach die WOCHE mit Peter Glantschnig, Direktor der Landwirtschaftlichen Fachhochschule Goldbrunnhof darüber, wie den Schülern der Umgang mit dem Rohstoff Holz vermittelt wird. Ein wertvoller Rohstoff "Die Wald- und Forstwirtschaft...

Bisher 180.000 Besucher: Seit Dezember 2016 gibt es den Buchhofer Schulblog unter der Adreasse http://lfs-buchhof.school.blog – ein Gemeinschaftsprojekt der Schülerinnen der dritten Klasse und der Foodbloggerin Catrin Neumayer, auch bekannt als cookingCatrin.  Sie unterstützte die Schüler mit ihrem Fachwissen und führte sie in den professionellen Umgang mit der Onlinewelt ein. Der Blog ist Teil des Schulmarketings und verfügt mittlerweile über mehr als 100 Beiträge. Nun zog man eine erste...

Seit Dezember gibt es den Buchhofer Schulblog buchhof.school.blog und wir sind stolz auf die 180 000 Aufrufe in nur 7 Monaten. Sie können jetzt am Schoolblog jederzeit das Geschehen am Buchhof mitverfolgen. Wir berichten mehrmals wöchentlich was am Buchhof los ist. Am 5. Dezember 2016 starteten wir das Projekt mit cookingCatrin, Frau MMag. Catrin Neumayer, einer sehr erfahrenen Food-Bloggerin, mit Ing. Jutta Spendier und Ing. Eva Maria Pölz sowie mit den Schülerinnen der 3. Klasse. Finanziell...

Fast alle Bewohner des Pflegeheimes SeneCura pilgerten mit uns in die Markuskirche Wolfsberg. Wenn man mit allen Seniorinnen und Senioren des Pflegeheimes SeneCura in Wolfsberg-Neudau etwas unternehmen will, so braucht man viele freiwillige Helfer. Wir SchülerInnen der LFS Buchhof, viele Angehörige, aber auch freiwillige Helfer und das Pflegepersonal haben die BewohnerInnen des Pflegeheimes nach Wolfsberg begleitet, wo sie in der Markuskirche die heilige Messe, die von Kaplan Dr. Krzystof...

Die 14-jährige Buchhofschülerin Anja Salzmann ist eine ausgesprochene Expertin im Umgang mit Rindern. Besonders angetan hat es ihr die Pinzgauer-Rasse, von der es in Österreich nur noch 6.000 Exemplare gibt. Am heimischen „Schröckerhof“ in Forst, einem Mutterkuhbetrieb mit rund 60 Tieren, fühlt sich Anja am wohlsten. Jedes einzelne Tier kennt sie mit Namen und Ohrmarkennummer. „Unser Betrieb wird bereits in der siebenten Generation geführt und besteht seit 1753“, weiß die...

Erstmals konnte die neue Obfrau des Absolventenverbandes Martina Graf-Weber ihre Absolventinnen im denkmalgeschützten Stadl der LFS Buchhof begrüßen. Nach vielen Jahren ist es immer ein Erlebnis, ehemalige Schulkolleginnen wiederzusehen und über alte Zeiten zu plaudern. Mit besonderer Freude kommen die Jubiläumsjahrgänge alle 10 Jahre in ihre alte Schule zurück. Bei einem Interview mit allen Jubiläumsklassen wurden Vergleiche zwischen damals und heute gezogen. Nach einem abwechslungsreichen...

Bei einem Gastvortrag mit reger Diskussion drehte sich bei den Schülerinnen der 3. Klasse der LFS Buchhof alles um das liebe Geld. Wie verwalte ich mein Geld? Wie weiß ich immer über meinen Kontostand Bescheid, auch wenn ich alles bargeldlos zahle? Soll ich überhaupt noch sparen? Wie funktioniert ELBA? Diese und ähnliche Fragen haben die Referenten der RAIBA Mittleres Lavanttal, Monika Kienzl und Prok. Reinhard Fritzl, gut verständlich und humorvoll beantwortet. Die Referenten Die Schülerinnen...

Rinder, Schafe, Ziegen, Esel und Hühner liefern nicht nur Milch, Fleisch, Wolle und Eier. Sie können auch Kinderseelen trösten, Mut machen, Lebensfreude wecken, Aggressionen abbauen und Vertrauen schenken. Deshalb arbeitet die Ergotherapeutin Barbara Schwar auf ihrem Biobauernhof vlg. Jörglbauer auf der Wölch bei der Therapie mit ihren Tieren. "Tiergeschützte Intervention am Bauernhof", kurz TGI genannt, setzt landwirtschaftliche Nutztiere gezielt für pädagogische, therapeutische oder soziale...

Der Jauntaler Apfelsaft überzeugte beim Landeswettbewerb. VÖLKERMARKT. Vor Kurzem wurden an der Landwirtschaftlichen Fachschule Goldbrunnhof die Landessieger der Kärntner Apfelsäfte ermittelt. Sieger mit Gold wurde der Jauntaler Apfelsaft von Robert Erschen.

Die Schüler der LFS Goldbrunnhof haben selbst Bier hergestellt. VÖLKERMARKT. Da das Bier eine sehr lange Geschichte und Tradition hat, wollten die Schüler der Landwirtschaftlichen Fachhochschule Goldbrunnhof genau wissen, wie Bier hergestellt wird. In Zusammenarbeit mit Mühlenbräu-Chef Franz Posod haben die Schüler ihr eigenes Bier gebraut. Entwicklung der Braukunst Man vermutet, dass Bier aus altem Brotteig entstanden ist, welcher schlichtweg vergessen und feucht wurde. Aufgrund der Hefen aus...

"Was macht mich krank, was macht mich gesund?" Zahlreiche Gäste konnte Christa Neumann, Obfrau-Stellvertreterin des Absolventenverbanders Buchhof beim 6. Stadlgespräch begrüßen. Der Wiener Univ. Prof. Raimund Jakesz sprach zum Thema: „Einführung in die spirituelle Resilienz als Weg zur inneren Heilung“. Unter Resilienz versteht man die Fähigkeit eines Menschen unter normalen Lebensumständen die physische, mentale, emotionale und spirituelle Gesundheit zu erhalten, und auftretende Lebenskrisen...

LFS Buchhof Frantschach Zellach 18 | Datum: Donnerstag, 06. April 2017 Uhrzeit: 16.00 – 18.30 Uhr Ort: Buchhofstadl findet wieder der traditionelle Ostermarkt statt. Mitwirkende sind: Team Buchhof, Partnerschule Biotehniška šola Ptuj, Familie Hinteregger, Familie Karczynski, Familie Veidl, Schmackhaftes finden Sie im Cafe Buchhof. Die Schülerinnen und Lehrerinnen der LFS Buchhof freuen sich auf Dein/Euer Kommen! Wann: 06.04.2017 16:00:00 Wo: LFS Buchhof Frantschach Zellach 18, Zellach 18, 9400...

Eine unvergessene Ballnacht war wieder der Lavanttaler Bezirksbauernball 2017. Für gute Stimmung und eine beschwingte Ballnacht sorgten die „Jungen Paldauer“ und der DJ Blackout. Organisiert und durchgeführt wurde der Ball von den Absolventenverbänden der Landwirtschaftlichen Fachschulen Buchhof und St. Andrä. Die Obfrau-Stv. vom AV Buchhof Martina Graf-Weber und der Obmann vom AV St. Andrä Gerald Wutscher eröffneten den Ball und konnten sich über ein volles Haus freuen. Die organisatorische...

Rechtskundevortrag von Notar Mag. Theodor Größing an der LFS Buchhof Justitia sorgt dafür, dass sich Recht und Gerechtigkeit die Waage halten. Unlängst fand an der LFS Buchhof ein interessanter Vortrag zum Thema „Recht und Leben“, statt. Herr Mag. Theo Größing, Notar in Leoben, erklärte den Schülerinnen des 3. Jahrganges fachkundig und gut verständlich viele Rechtsbegriffe und verschaffte so den Jugendlichen einen Wissensvorsprung für ihr weiteres Leben. Anhand von vielen Fallbeispielen...

Am 19. Jänner 2017 öffneten wir unsere Türen und alle Interessierten konnten unsere LFS Buchhof besichtigen. Bei einer Führung ging es durch das ganze Haus, wir zeigten unsere Laptop-Klassen, alle Werkräume, das Internat und die Küche und schilderten unseren Gästen unseren Tagesablauf und auch den Unterricht, wobei wir vor allem die Gegenstände vorstellten, die es nur bei uns gibt. Selbst gebackenes, preisgekröntes Brot wurde verkostet, es gab einen Vitamin-Drink, Pizzaschnecken, und natürlich...

Am 4. Februar 2017 veranstalten die Absolventenverbände der LFS Buchhof und der LFS St. Andrä im KUSS Wolfsberg den alljährlichen Bezirksbauernball. Kommt und seid dabei wie die 3. Klassen der Landwirtschaftlichen Fachschulen mit einer Polonaise den Ball eröffnen. Auch heuer wird für Kulinarik und tolle Stimmung gesorgt. Musik: Junge Paldauer & DJ Blackout Einlass: ab 19.00 Uhr Beginn: 20.00 Uhr Vorverkauf: € 15,- Abendkasse: € 18,- Lose werden im Laufe des Abends von den SchülerInnen der LFS...

Wir, die LFS Buchhof, laden zum Tag der offenen Tür am Donnerstag, 19. Jän. 2017 von 16.00 - 19.00 Uhr. Auch heuer lautet unser Motto wieder "sehen - hören - schmecken". Die Besucher haben die Möglichkeit in die Praxis hinein zu schnuppern und einen Einblick in den Schulalltag der LFS Buchhof zu bekommen. Nach einem Blick hinter die Kulissen sind alle eingeladen, einige hausgemachte Spezialitäten zu verkosten. Neugierig geworden? Kommt einfach vorbei und schaut euch um! Wir freuen uns auf...

Sozial Media Kompetenz Die Schülerinnen der 3. Klasse Buchhof haben ihren ersten Blog online gestellt. Unterstützt wurden sie dabei von MMag. Catrin Neumayer, Bakk.Phil., sie ist Social Media Profi und Food-Bloggerin und als cookingCatrin bereits über die Grenzen hinaus bekannt. Im Rahmen eines Projektes wurde auf vorhandenes Wissen aufgebaut, aber viel Neues kam dazu. Der professionelle Umgang mit sozialen Medien verlangt Hintergrundwissen zum Beispiel über die Rechte an Bildern und Inhalten,...

Von Nebel und Kälte in Sonne und Wärme fuhren die Schülerinnen der 3a der Landwirtschaftlichen Fachschule Buchhof mit KV Ing. Frieda Mollhofer und Ing. Gerlinde Poms. Unter dem Thema LandArt gestalteten die Mädels einen Teil des Waldes nach ihrem Landart-Geschmack. Auf der Wanderung erforschten sie die Umgebung und sammelten Naturmaterialien, um diese in ihr persönliches Kunstwerk einzuarbeiten. Ganz nebenbei wurden die Beteiligten durch eine Aktivität in Gruppen eingeteilt, in der sie ihr...