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Das Käserhandwerk gelernt
Der Milchwirtschaft in Burkina Faso sollen Flügel verliehen werden GRINS. Unlängst fand in Tirols ältester Sennerei in Grins, die im Besitz der Agrargemeinschaft Grins steht, der traditionelle Käseanschnitt mit LHStv. Anton Steixner statt. Sennerei-Obm. Daniel Nigg nutzte die Gelegenheit um dem Gast von einem Highlight in der Sennerei zu berichten. „Heuer ist ein besonderes Jahr, weil im Jänner und Februar zwei Praktikanten aus Burkina Faso in der Sennerei ausgebildet wurden, die derzeit die...