Daniel Nigg

Die Sennerei Grins ist ein Stück Tiroler Geschichte: Sie wurde 1868 gegründet und gilt als älteste Molkereigenossenschaft des Landes. GRINS. Die Bedeutung der Sennerei für das Dorf ist bis heute ungebrochen. Als Grins im Jahr 1945 fast vollständig niederbrannte – samt dem Sennereigebäude –, nahm man den Betrieb umgehend in einer „Notsennerei“ wieder auf. Heute befindet sich der Betrieb im Besitz der Gemeindegutsagrargemeinschaft. Um die 120.000 Kilogramm Milch werden jährlich verarbeitet –...

Hinter der Fassade der Sennerei in Grins wird derzeit fleißig umgebaut: Bis zur kommenden Sennerei-Saison wird alles auf den modernsten Stand gebracht und die älteste Sennereigenossenschaft Tirols wird sich künftig in neuem Gewand präsentieren. GRINS (sica). Die Sennerei Grins ist die älteste Sennereigenossenschaft Tirols und vor ihrem 155. Geburtstag im kommenden Jahr wird das Herzstück, die Sennerei mitten in Grins, komplett umgebaut und auf den neuesten Stand gebracht. Bis 5. Juni wurde...

In einem gut besuchten Vortrag im Landecker Stadtsaal informierte Meteorologe Andreas Jäger über den – von Menschen forcierten – Klimawandel, seine Folgen und wie man der Erderwärmung entgegensteuern kann. Nachzulesen ist dies auch in seinem neuen Buch "Die Alpen im Fieber". LANDECK (otko). "Wir hatten seit dem Jahr 1983 keinen unterdurchschnittlichen Sommer mehr. Alle Menschen unter 36 Jahren haben das nie erlebt, wie kalte Sommer waren", betonte der aus dem Radio und Fernsehen bekannte...

Bei der 11. Galtürer Almbegegnung wurde über das Thema Nahversorgung im Dorf diskutiert. GALTÜR (otko). Zur bereits elften Auflage der Galtürer Almbegegnung wurde vergangenen Freitag am Vorabend der Almkäsepolympiade ins Alpinarium Galtür geladen. Geschäftsführer Bgm. Anton Mattle freute sich über einen vollen Saal. Eine Expertenrunde diskutierte beim kultivierten Streitgespräch zum Thema "Nahversorgung am Land. Was brauchen wir im Dorf?". Nicht nur am Podium sondern auch im Publikum, das...

Der Milchwirtschaft in Burkina Faso sollen Flügel verliehen werden GRINS. Unlängst fand in Tirols ältester Sennerei in Grins, die im Besitz der Agrargemeinschaft Grins steht, der traditionelle Käseanschnitt mit LHStv. Anton Steixner statt. Sennerei-Obm. Daniel Nigg nutzte die Gelegenheit um dem Gast von einem Highlight in der Sennerei zu berichten. „Heuer ist ein besonderes Jahr, weil im Jänner und Februar zwei Praktikanten aus Burkina Faso in der Sennerei ausgebildet wurden, die derzeit die...

Beim Tag der Landwirtschaft gab es in Grins die bäuerliche Vielfalt zu verkosten und zu erwerben. GRINS (jota). Zum dritten Mal luden die bäuerlichen Vereine von Grins zum Tag der Landwirtschaft. Magnus Siehs, Ortsbauernobmann von Grins, freute sich gemeinsam mit Ortsbäuerin Beatrix Siess und den Jungbauernobleuten Ulli Waldner und Alexander Siess zahlreiche Besucher begrüßen zu können. „Ziel ist es regionale, heimische Produkte anzubieten“, so Siehs. Hauswürste, Honig, Käse Schnäpse, Brot,...