Maggikraut

Beiträge zum Thema Maggikraut

Tanja und Alexandra Venier entlockten Willi Haider ein Kräuter-Küchengeheimnis.
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Fulminantes Kräuterfest in Fernitz-Mellach

Vom Start weg wurde das erste Kräuterfest im Fernitzer Park zu einem großen Erfolg. 30 Aussteller zeigten Handwerkskunst und Kunsthandwerk rund um das Thema Natur, Garten und Heilpflanzen. „Meine Lieblingskräuter sind die, welche ich in der Küche verwende“, sagt Starkoch Willi Haider und erklärt Liebstöckl zu seinem Favoriten. Der Luschstock, auch Maggikraut genannt, gibt Suppen, Eierspeise und Gemüsegerichte eine besondere Note, verriet der Kochbuch-Autor, der interessiert durch die...

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  • Graz-Umgebung
  • Edith Ertl
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Die Liebstöckl-Bar

Maggikraut, Luststock, Liebstöckl.... viele Namen für ein Gewürzkraut. Meist schneide ich - der Blattqualität zuliebe - die Blütentriebe aus. Heuer kam ich nicht dazu, das freut jetzt viele Insekten, für die der Blütennektar anscheinend sensationell gut schmeckt.

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  • lieselotte fleck

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