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Beiträge zum Thema marmelade

Von links: Phillip Schermann, Wolfgang Polligger, Katja Konrath-Popofsits, Robert Sonnleitner, Schulleiter Wilfried Lercher | Foto: HTL Pinkafeld
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HTL-Studenten erweitern Online-Shop von "La Konfitessa" aus Burgauberg

Drei Maturanten der HTL Pinkafeld haben im Rahmen ihrer Informatik-Diplomarbeit den Onlineshop der Burgauberger Marmeladen-Erzeugung "La Konfitessa" umgestaltet. Wolfgang Polligger, Robert Sonnleitner und Philipp Schermann aus dem Informatik-Kolleg für Berufstätige erweiterten die Homepage des Jungunternehmens von Katja Konrath-Popofsits um Bestellabwicklung, Lagerverwaltung, Warenwirtschaft und Statistikauswertung. Ende April überreichten sie der Auftraggeberin ihre Arbeit. DIe drei werden mit...

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Marmeladen-Ideen verwirklicht Katja Konrath. Klaudia Pichler-Schmaldienst (links) und Wolfgang Ivancsics gratulierten. | Foto: Wirtschaftskammer
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Erdbeer-Pfeffer-Balsamico findet Anerkennung

Mit den selbstgemachten Marmeladen aus ihrer neu eröffneten Genusswerkstatt "La Konfitessa" in Burgauberg hat Katja Konrath bereits erste Erfolge erzielt. Bei der jüngsten Prämierung der Landwirtschaftskammer ging Gold an Konraths Kreationen Erdbeer-Pfeffer-Balsamico und Quitte-Apfel, mit Silber veredelt wurden Uhudler, Erdbeere und Brombeere. In ihrer Genusswerkstatt verarbeitet die gebürtige Deutsche Obst, das aus Gärten von Freunden und Bekannten oder von Obstbauern aus der Umgebung stammt....

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Im Burgenland werden köstliche Marmeladen produziert. Die besten werden heuer wieder prämiert. | Foto: LWK

Wer hat die besten Marmeladen im Land?

Abgaben der Proben bis spätestens 26. September 2014 EISENSTADT. Im Vorjahr gab es eine Pause, aber heuer findet wieder Prämierung der besten burgenländischen Marmeladen statt. Alle Marmeladen-Produzenten sind eingeladen, die Qualität ihrer Produkte von einer fachkundigen Jury testen zu lassen. Prämierungskategorien: 1. Reinsortige Marmeladen 2. Mischmarmeladen 3. Gelee 4. Raritäten-Spezialitäten Marmeladeköchinnen und -köche, die nur für den Eigenbedarf einkochen, können auch an der Prämierung...

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