martina prossegger

Beiträge zum Thema martina prossegger

Schule am Bauernhof: Buttererzeugung und Butter formen standen am Tagesplan für 44 Jugendliche aus China | Foto: Lehner
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Schule am Bauernhof
Schüler aus China erlebten einen Tag am Bauernhof

Jugendliche aus China erlebten in Steuerberg, wo die Butter herkommt. STEUERBERG (chl). 44 Jugendliche aus China lernten Kärnten kennen und haben bei Martina und Herwig Prossegger vulgo Lipp in Fuchsgruben (Gemeinde Steuerberg) auch das Leben und die Arbeit am Bauernhof beschnuppert. Die Prosseggers betrieben ihren Bio-Wiesen-Milch-Betrieb mit 30 Milchkühen und rund 50 Rindern für die Nachzucht. Martina Prosseger ist gelernte Köchin und erhielt vor Kurzem Bronzemedaillen für ihre...

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  • Christian Lehner
Starker Zusammenhalt und das Gefühl, sich auf den anderen verlassen zu können, zeichnet die Bauern-Familie aus | Foto: KK
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Landwirtschaft
Stalltüre beim "Lipp" in Fuchsgruben stand offen

Familie Prossegger öffnete Türen zu Hof & Stall, um Besuchern das bäuerliche Leben näher zu bringen. FUCHSGRUBEN (fri). Im Zuge der Woche der Landwirtschaft öffnete Familie Prossegger, vulgo Lipp, die Stalltüren. Mit dieser Aktion, die von der Landwirtschaftskammer Kärnten und der Kärntnermilch initiiert wird, soll die bäuerliche Arbeit ins Rampenlicht gerückt werden. "Wir sind Bio-Wiesenmilch-Lieferanten und Schule am Bauernhof macht seit langer Zeit bei uns Station", sagt Landwirtin Martina...

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Es ist angerichtet! Nach getaner Arbeit wird das Ergebnis zuerst optisch überprüft, dann kommt die Verkostung | Foto: Friessnegg
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Nudel-Kochkurs
Bäuerinnen beim Nudel-Kochkurs beim "Lipp"

Traditionen zu bewahren und weiterzugeben. Das ist ein Anliegen der Bildungsreferentinnen. FUCHSGRUBEN (fri). Auch als Bäuerin kann man immer noch etwas lernen. Unter diesem Motto luden die Bildungsreferentin von Steuerberg Rosi Zwischenberger und Hausherrin Martina Prossegger auf den Bauernhof Prossegger, vulgo Lipp, zum Nudelworkshop. Neben den traditionellen Käsnudel wurden auch Kletzen-, Bärlauch, Rohnen- und Beerennudel gemacht. Krendel-Expertinnen "Selbstverständlich haben wir auch dafür...

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