Mehlspeisen

Beiträge zum Thema Mehlspeisen

Abseits von Mehlspeisen bietet das "Mehlspeis-Labor" auch Gemüse und Fleisch.  | Foto: Patricia Hillinger
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Abholmarkt
Penzinger Mehlspeis-Labor bietet jetzt auch Bauernschmankerl

Das Penzinger "Mehlspeis-Labor Café" ist jetzt Teil des Online-Hofladens "paradeisa.at" und bietet Ware direkt vom Bauernhof an.  WIEN/PENZING. Direkt vom Bauernhof, qualitativ hochwertige Produkte und Unterstützung lokaler Kleinbetriebe – das ist die Philosophie, die hinter "paradeisa.at" steht. Markus Sitek und Isabella Schieszler-Lotschak haben vor fünf Jahren den Online-Hofladen im Freigut Thallern außerhalb von Wien gegründet. Mittlerweile betreiben die beiden 17 Abholmärkte in und um...

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In der Jägerstraße hat Edi S. eine moderne Bäckerei eröffnet. Neben den Klassikern gibt es auch Snacks und Mittagessen.  | Foto: Wolfgang Unger
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„Bäckquem“
Neue Bäckerei bietet gemütliches Flair in der Jägerstraße

Jägerstraße: In seiner Bäckerei „Bäckquem“  bietet Edi S. ein gemütliches, familiäres Ambiente samt Mittagsmenüs. WIEN/BRIGITTENAU. An der belebten Jägerstraße hat sich Edi S. mit seinem Laden angesiedelt. Auf den ersten Blick ist das „Bäckquem“ kaum von anderen Bäckereien zu unterscheiden, die allesamt neben den in den Vitrinen gestapelten Backwaren, Mehlspeisen und Snacks oftmals auch ein paar Sitzplätze anbieten. Doch der promovierte Germanist hält das ein wenig anders, Schnellabfertigung...

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Thomas Ullmann bietet in seiner Zuckerbäckerei in der Leopoldstadt klassische und neue Mehlspeisen an. | Foto: Sabine Krammer
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Leopoldstadt
Konditor-Lehre als Erfolgsrezept in Ullmann's Zuckerbäckerei

Der HTL-Absolvent Thomas Ullmann führt als Quereinsteiger mit neuen Ideen die Ullmann's Zuckerbäckerei. WIEN/LEOPOLDSTADT. Das typische Umfeld eines Maschinenbauers stellt man sich anders vor, doch Thomas Ullmann hat sich nach einer technischen Tätigkeit für eine Konditorlehre entschieden. "Ich habe gemeinsam mit meiner Frau Brigitte die klassische Konditorei meiner Schwiegereltern übernommen. Dazu musste ich sowohl die Lehre als auch die Meisterprüfung neben meinem Beruf absolvieren", erzählt...

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Naschkatzen aufgepasst! In der Brigittenau gibt es mehrere Hotspots für feinste Mehlspeisen. | Foto: Micheile Dot Com / Unsplash
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Lokal-Tipps
Hotspots für feinste Mehlspeisen in der Brigittenau

Wo gibt es in der Brigittenau die besten Torten, Kuchen und Co.? Die BezirksZeitung hat sich auf die Suche gemacht. WIEN/BRIGITTENAU. Wer gerne Schokokuchen, Malakofftorte oder Maroni-Schnitte isst, kommt auch im Zwanzigsten auf seine Kosten. Die BezirksZeitung gibt einen Überblick über die besten Lokale für Naschkatzen: Fein Frisch FröhlichDer Feinkostladen in der Hellwagstraße 16a ist bekannt für Fleisch, Käse oder Wurst von regionalen Landwirten. Aber auch wer einen süßen Zahn hat, ist bei...

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  • Kathrin Klemm

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