mein bezirk 2020

Die Podiumsdiskussion zur Serie "Mein Bezirk 2020" in den Bezirksblättern. In den vergangenen sechs Wochen haben wir uns im Rahmen der Serie "Mein Bezirk 2020" mit dem Weinbaugebiet Traisental und dessen Entwicklung auseinandergesetzt. Wir haben danach gefragt, wie sich die 20-jährige Eigenständigkeit des Weinbaugebiets ausgewirkt hat und welche Schwierigkeiten bewältigt werden mussten. Darüberhinaus haben wir auch danach gefragt, welche Rolle die Nachhaltigkeit zukünfitg spielen wird und wie...

Der Ausblick in die Zukunft des Weinbaugebiets Traisental ist spannend, aber durchaus positiv. TRAISENTAL (je). "Naturnaher Weinbau, qualitatives Denken, informierte und interessierte Konsumenten, gelebte Weinkultur, Dynamik", sind Merkmale, die Master of Wine und Domäne-Wachau-Weingutleiter Roman Horwath dem österreichischen Weinbau zuschreibt. Dem Traisental prognostiziert der Weinexperte eine große Zukunft: "Das Traisental hat mittlerweile eine tolle Positionierung. Eine neue Generation an...

Gastkommentar von Markus Huber, Obmann des Regionalen Weinkomitees Traisental Das Weinbaugebiet Traisental hat sich in den letzten 20 Jahren sehr erfolgreich als kleines, aber feines Weinrevier am Markt positionieren können. Das Ziel in den nächsten Jahren wird es sein, das Profil weiter zu schärfen. Zum Beispiel durch eine nachdrücklichere Betonung der eigenen Stilistik der Traisental-DAC-Weine und eine stärkere Konzentration auf Lagenweine. Ein Thema, mit dem wir uns intensiver beschäftigen...

TRAISENTAL. Eine fundierte Ausbildung wird im Weinbau immer wichtiger. In Krems kann ab heuer "Wein" studiert werden. Im Bachelorstudiengang "International Wine Business" an der Fachhochschule wird vor allem der wirtschaftliche Teil des Weinbaus gelehrt. "Niederösterreich ist ein Weinland und ich denke, dass der Wein einer der besten und prominentesten Botschafter des Landes Niederösterreich ist", befürwortet auch die Bildungslandesrätin Barbara Schwarz die Ausbildung im Weinbaubereich. Auch...

Viktor Fischer vom Bio Wein-und Obstbau Fischer aus Wagram hat die letzten Monate in Australien verbracht. TRAISENTAL/WAGRAM O. D. TRAISEN (je). Winzer Viktor Fischer vom Bio Wein-und Obstbau Fischer aus Wagram hat nach 2011 schon seine zweite Weinernte in Australien miterlebt. Im Interview erzählt er über seine Erfahrungen in Victoria abseits des Familienbetriebs zu Hause. Herr Fischer, warum haben Sie ein Auslandspraktikum in Australien gemacht? "Da gab es mehrere Gründe. Ich wollte...

Ob Rauchergesetz oder Allergenkennzeichnungen – die Heurigenwirte im Traisental haben viele gesetzliche Vorgaben, an die sie sich halten müssen. "Seit einem Monat haben wir freiwillig Nichtraucher im ganzen Lokal, das hätte ich schon vor fünf Jahren machen sollen", ist Josef Nolz von seiner Lösung überzeugt. Bei Renate Haimel gibt es getrennte Bereiche. "Wenn der Gast die Zigarette nicht mehr beim Heurigen rauchen kann, wird er sie zu Hause rauchen und nicht mehr hingehen", beschreibt sie ihre...

Das Traisental ist nicht nur Weinbaugebiet, sondern auch Heurigenregion mit langer Tradition. TRAISENTAL (je). "Ein Heurigenlokal hat nicht einfach auf oder zu. Das wäre zu einfach. Ein Heuriger hat ausg’steckt", hat die ZEIT einmal über Österreichische Heurigenkultur geschrieben. Das Traisental hat auf Hektar bezogen die größte Heurigendichte Österreichs. Außerdem gibt es im Traisental mit der Eichberger und Ahrenberger Kellergasse zwischen Traismauer und Sitzenberg-Reidling die längste...

TRAISENTAL (je). Der Österreichische Weinbauverband setzt auf nachhaltig produzierten Wein. Ein neues Online-Tool dient zur Überprüfung und ein Zertifikat als Beleg. "Nachhaltigkeit wird als Fairness und Verantwortung für die kommenden Generationen verstanden", so Susanne Staggl vom Österreichischen Wein Marketing. "Soziales Umfeld, ökologisches Gleichgewicht, Wirtschaftlichkeit des Betriebs – in diesem Schnittfeld liegt die Nachhaltigkeit", heißt es weiter. "Das Nachhaltigkeitszertifikat ist...

Auch im Weinbau ist Nachhaltigkeit ein Thema. Aus dem Traisental kamen Anregungen für die neue Zertifizierung. TRAISENTAL (je). Es geht nicht nur darum, was das Ergebnis der Arbeit ist, sondern auch wie gearbeitet wird. Die Nachhaltigkeit der Arbeit im Weinbau soll durch die neue Zertifizierung messbar werden. Traismaurer als Vorreiter Winzer Rudolf Hofmann hat sich sehr stark mit dem Thema Nachhaltigkeit beschäftigt. "Sustainable Winegrowing Traisental" nennt sich sein Projekt. In Kalifornien...

Diskutieren Sie bei unserer Abschlussveranstaltung mit den Winzern und Experten der Region über die Entwicklung der Weinbauregion Traisental in den nächsten fünf Jahren. Am Mittwoch, den 17. Juni 2015 ab 19 Uhr im Landgasthaus Huber in Wagram ob der Traisen in der Wachaustraße 43.

TRAISENTAL. Zum 20-jährigen Bestehen des Weinbaugebiets Traisental gibt es neben dem traditionellen Weinfrühling einen Heurigenpass samt Gewinnspiel. Am 19. Juni findet deshalb die Traisentaler Genusstafel im Kulturbezirk St. Pölten statt. „Mit der Genusstafel wollen wir nicht nur das Jubiläum, sondern auch den bemerkenswerten Aufschwung feiern, den das Traisental in den letzten beiden Jahrzehnten erlebt hat“, so Markus Huber, Obmann des Regionalen Weinkomitees Traisental.

Mit der Eigenständigkeit des Weinbaugebiets hat der Wein aus der Region eine Herkunft bekommen. TRAISENTAL (je). Vor 20 Jahren waren sich die Winzer im Traisental einig: Das Traisental soll ein eigenes Weinbaugebiet werden. Vorher gehörte man zur Region Donauland-Carnuntum. "Wir waren immer das fünfte Rad am Wagen, irgendwo im Gebiet dabei, wir waren als Heurigengegend bekannt, weil es viele Heurige gegeben hat, aber weinmäßig sind wir nicht so wahrgenommen worden", beschreibt Winzer Ludwig...

Das Traisental war von jeher eine Weingegend. Die letzten 20 Jahre brachten viel Veränderung. TRAISENTAL (je). Das Weinbaugebiet Traisental zählt zwar zu den kleinsten Niederösterreichs, hat sich in den 20 Jahren seiner unabhängigen Existenz aber durchaus einen Namen gemacht. 20 Jahre: Ein weiter Weg "Die Leute sind zum Jausnen ins Traisental gekommen, weil die Heurigen sehr bekannt waren, der Wein hat nicht die große Rolle gespielt", erzählt Winzer Ludwig Neumayer aus Inzersdorf, der heute in...