Milch

Milch ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Neben Vitaminen und Mineralstoffen enthält sie auch das wertvolle Milcheiweiß. Es besteht zu 80 Prozent aus Kasein, zu 20 Prozent aus Molkenprotein und hilft vor allem Kindern, Schwangeren und Stillenden, ihren Mehrbedarf an Proteinen zu decken. Das Eiweiß beinhaltet wesentliche Aminosäuren und dient Muskeln, Geweben, Hormonen sowie Enzymen als Baustoff. Milch gut kühlen Licht und Wärme sind für Milch nicht gut: Sie verkürzen ihre...

Lehrerin Susanne Nemeth und die Bauern Barbara und Johann Schrammel ausgezeichnet. BEZIRK NEUNKIRCHEN (Weihs). In der Volksschule Mühlfeld Neunkirchen wurde im Rahmen des Weltschulmilchtages auch der Schulmilch-Award, Kategorie Schulwesen, verliehen. Und den bekamen die Volksschullehrerin Susanne Nemeth und an die Schulmilchbauern Barbara und Johann Schrammel verliehen. Die gesunde und regelmäßige Ernährung unserer Kinder ist für Susanne Nemeth ein ständiges Anliegen. Sie war unterstützend...

Weltmilchtag: Wertschätzung der Milchbauern Im Rahmen des diesjährigen Weltmilchtages am 1. Juni feierte die LFS Warth ihr 60-Jahr-Jubiläum „Diese Festveranstaltung fand ganz bewusst am Weltmilchtag und in der Fachschule Warth statt, um auf die Bedeutung der Rinderzucht in der Landwirtschaft und die Wertschätzung der Milch als natürliches und gesundes Lebensmittel hinzuweisen“, informiert Fachlehrer Ing. Hans Rigler, der für die Organisation der Festveranstaltung verantwortlich zeichnet. „Der...

(APA/dpa). Ein Milchbad kann zur Pflege trockener Haut eingesetzt werden. Ein bis zwei Liter aufgewärmte Vollmilch oder Molke werden dem Badewasser zugefügt. Das Milchfett gilt als hautberuhigend und ist Träger mehrerer Vitamine.

Jugendliche protestieren, indem sie Lebensmittel vernichte. Milking heißt der neueste, fragwürdige Trend. Der Peischinger Landwirt Fritz Pruggmayer und seine Gattin Michaela – hier bei ihrer Milchtankstelle – über diese Form des Protestes: "Wir sollten uns schon was anderes mit Milch zu tun wissen, als sie über den Kopf schütten."