Zum Bio-Schwein via Internet
Im Bezirk gibt es mit dem Biohof Haas einen weiteren Bauernhof, der Bio-Schweinefleisch auf nahgenuss anbietet. Seit gut einem Jahr bietet die Online-Plattform www.nahgenuss.atdie Möglichkeit, sich ein Viertel Bio-Schweine direkt vom regionalen Bauern zu bestellen. „Wenn alle vier Viertel eines Schweines verkauft sind, wird das Schwein geschlachtet. Die Kunden bekommen ein Viertel Bio-Schwein küchenfertig zerlegt direkt vom Bauern. Alles wird verwertet und sowohl Bauern als auch Kunden...