Bäckerei

Das Mehl ist teurer und die Energiepreise steigen. Die heimischen Bäckereien reagieren unterschiedlich auf die Situation: Während viele Bäcker:innen ihre Preise erhöhen müssen, will die Bäckerei Bartl die Kosten für die Kundschaft nicht nach oben setzen.  STAINZ/ST. STEFAN OB STAINZ/DEUTSCHLANDSBERG. Die Filiale der Bäckerei Freydl befindet sich am Stainzer Hauptplatz - mehrmals täglich werden frische Backwaren von der Bäckerei in unmittelbarer Nähe zum Ortszentrum dorthin angeliefert. Doch in...

Eine gelungene Überraschung: Die Bäckerei Karl Freydl aus Stainz hat liebevoll zubereitete Mehlspeisen eingepackt und als kleine Stärkung für die Helfer an der Test- und Impfstraße in der Deutschlandsberger Koralmhalle überbracht. DEUTSCHLANDSBERG. Nach wie vor gilt: Testen und impfen. So sind diese Tätigkeiten im Kampf gegen die Corona-Pandemie in der Deutschlandsberger Koralmhalle fast schon zu täglicher Routine geworden. Die Abläufe müssen sitzen, damit die Abwicklung der Antigen-Teststungen...

Kürzlich gratulierten Vertreter der WKO Regionalstelle Deutschlandsberg dem erfolgreichen Bäckereiunternehmer Wolfgang Leopold Bartl anlässlich seines 40. Betriebsjubiläums. DEUTSCHLANDSBERG. Zum 40jährigen Betriebsjubiläum der Bäckerei Bartl am Deutschlandsberger Hauptplatz haben von der Wirtschaftskammer Deutschlandsberg Regionalstellenobmann Manfred Kainz sowie Andrea Krauß, Gunther Riedlsperger und Michael Klein unter strenger Einhaltung der Covid-Bestimmungen feierlich die Urkunde an Ilse...

Es kann schon als Erfolgsgeschichte bezeichnet werden, wenn man als Unternehmer – so wie Bäckermeister Karl Freydl - auf zwanzig Jahre erfolgreichen Firmenbestand zurückblicken kann. Das diesbezügliche Jubiläum war der Anlass für Franz Hopfgartner, in seiner Funktion als Vorstandsmitglied der Marktgemeinde und Vertreter der Bürgerliste „Alternative für Stainz“ Karl Freydl einen Gratulationsbesuch abzustatten. Ihm zur Seite stand Roland Krois als weiterer AfS-Mitstreiter. „Es ist viel...

Die Teilnahme am Unterricht und das Erkunden der Stadt Deutschlandsberg standen im Mittelpunkt eines Besuches von zwei Klassen des Gymnasiums Velenje an der BHAK Deutschlandsberg kurz vor den Osterferien. DEUTSCHLANDSBERG/VELENJE. Die Schülerinnen und Schüler der Partnerschule aus Slowenien haben einerseits den Unterricht in deutscher Sprache verfolgt. Dabei konnten sie unter anderem ihr Wappen und ihre Hymne vorstellen sowie das Innenleben eines Computers erklären. Nach dem Mittagessen in der...

Mit über 24.000 abgegebenen Stimmen wählte die Falstaff-Community die beliebtesten Bäckereien des Landes: In der Steiermark ging der Sieg an die Alpenbrot-Bäckerei Jechart aus Edelschrott. Ebenfalls in den Top 10 vertreten: Die Bäckerei Freydl aus Stainz, die sich unter den steirischen Bäckern den siebenten Rang sichern konnte. Großes VotingIn der Nominierungsphase konnten Falstaff-Leser ihre Favoriten fürs Voting anmelden. Die Bäckereien mit den meisten Nennungen schafften es in die...

STAINZ. - Als Erfolgsgeschichte kann man die Historie des Marhofmüllers bezeichnen, die bis 1852 zurückreicht. Es waren Hubert Reif II und seine Frau Monika, die den Betrieb modernisierten und das Sortiment erweiterten. Seit einigen Jahren leitet Hubert Reif III das Unternehmen. Gesundheitliche Gründe des aktuellen Firmeninhabers machen nunmehr einen Einschnitt in die Firmengeschichte notwendig. Allerdings: Das Marhofmüller-Brot wird in seiner Qualität erhalten bleiben. Hubert Reif III begab...

Sieben Teams - ein Ziel, unter diesem Motto haben Schülerinnen und Schüler der BHAK Deutschlandsberg ihre Partner-Unternehmen vorgestellt. DEUTSCHLANDSBERG. Alles auf der Welt kommt auf einen gescheiten Einfall und auf einen festen Entschluss an, das sagte einst Johann Wolfgang von Goethe. Unter diesem Motto stellten Schülerinnen und Schüler der BHAK Deutschlandsberg ihre Partner-Unternehmen und ihre Ziele vor. Das Moderatoren-Team Florian Grebien und Nicolas Gössl führten schwungvoll die...

Zwischen Traditionshandwerk und moderner Industrie: Bäcker im Bezirk sehen sich in ihrer Existenz bedroht. Die Zahl der Bäckereien im Land geht sukzessive zurück. Und auch im Bezirk Leibnitz, in dem man noch 17 aktive Bäcker zählt, offenbart sich ein düsteres Bild von der Zukunft. "Viele Bäcker gibt es im Bezirk nicht mehr", so der St. Georgener Bäcker Josef Zirngast, der als Ausschussmitglied der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe agiert. Für ihn stellt sich sogar die grundlegende Frage, wie...