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Neujahrsbrunch im Murauer Hotel Lercher
Fotos: Heinz Waldhuber - Der Erfolg des Vorjahres hatte sie beflügelt und so luden Adolf und Dagmar Lercher püntklich zu Jahresbeginn zu ihrem zweiten Neujahrsbrunch ins renommierte Murauer Hotel ein. Küchenchef Adi Lercher iun. hatte sein Know-how wirken lassen und den Speiseplan mit einer Fülle kulinarischer Köstlichkeiten gespikt – von der Kürbissuppe zum Anfang bis zu Bandnudelns mit Scampi, Forellenfilets, Backhendln und gefüllter Kalbsbrust mit Zucchini. Das konnte sich nicht nur hören,...