Regionale Brauereien
Biervielfalt in Grieskirchen und Eferding
Bühne frei für kleine Brauereien: Drei Braumeister aus Pupping, Kallham und Grieskirchen über Konkurrenzdruck, Regionalität und Pläne für die Zukunft. Als „wahrscheinlich kleinste Brauerei der Welt“ bezeichnet sich Ale-X Craft Bier Eferding mit seiner Brauerei in Pupping. Die Liebe zu weniger bekannten Sorten, wie dem Wiener Lager, bewegte Alexander Wurm zur Gründung. „2016 habe ich das erste Mal Bier gebraut. Ich wollte die Sorte wieder bekannt machen.“ Er verkauft hauptsächlich exklusiv...