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Gstaiger Wirt ist ein "angesagter Kochstar"
Die zehn besten Köche in Oberösterreich gaben ihre Rezepte für ein ganz besonderes Kochbuch her. GSTAIG, OÖ (höll). Was braucht ein ungewöhnliches Kochbuch über die kulinarische Landschaft Oberösterreichs? Zehn außergewöhnliche Spitzenköche. Einer davon ist Jürgen Hamedinger. Er führt das Gasthaus "Maria vom guten Rat" in Gstaig: "Hamedinger ist nicht nur ein verdammt guter, sondern auch ein verdammt weltoffener Koch. Nur, wenn es um die Auswahl der Zutaten für seine vielfach ausgezeichnete...