Omega-3-Fettsäuren

Beiträge zum Thema Omega-3-Fettsäuren

Sigrid Paulina Andeßner liebt die Arbeit im Hühnerstall. | Foto: BRS/Moser
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Omega3-Eier vom Stumpflgut in Furth
„Eier essen, statt Meere leer fischen"

Omega3-Fettsäuren erhält der Mensch über Fischsorten wie Lachs, Makrele, Hering oder Sardellen. Die wichtigen Nährstoffe verstecken sich aber auch in Leinsamen, Walnüssen, Hanf und bestimmten Ölen. Eine Bäuerin aus Hofkirchen an der Trattnach setzt nun auf Omega3-Eier. HOFKIRCHEN AN DER TRATTNACH. Das Stumpflgut in Furth in Hofkirchen an der Trattnach wird bereits in vierter Generation geführt. Als zukünftige Hofübernehmerin setzt Tochter Sigrid Paulina Andeßner auf Nachhaltigkeit und eine...

Nüsse haben einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und zählen somit zu den "Herzschützern". | Foto: calypso77 / Fotolia

Erhöhre Cholesterinwerte
Mit "guten" Fettsäuren gegen "böse" Blutfette

Wenn das Blutbild erhöhte Cholesterinwerte aufweist, sollte man das nicht unterschätzen. Zu viel Cholesterin im Blut kann ernste Krankheiten – etwa Arteriosklerose, Herzinfarkt oder Schlaganfall - begünstigen. Allerdings muss zwischen "gutem" (HDL) und "schlechtem" Cholesterin (LDL) unterschieden werden. Der wichtigste Faktor für einen ausgewogenen Cholesterinspiegel ist eine gesunde Ernährung. Omega-3-Fettsäuren werden in diesem Zusammenhang öfters genannt. Reich an diesen gesättigten...

Tipps für gesundes Haar - Beautyfood von Innen

Nicht nur äußere Faktoren nehmen Einfluss auf die Haarstruktur. Das Geheimnis voller, kraftvoller und glänzender Haare ist kein teures Pflegeprodukt, sondern die Ernährung. Schönes Haar braucht Nährstoffe von innen. Eisen und Zink Sie unterstützen das Wachstum neuer Haarfollikel. Sie sind zum Beispiel in magerem roten Fleisch enthalten, aber auch in Linsen oder Sojabohnen. Vitamin C Vitamin C (zum Beispiel in Orangen und Zitronen enthalten) ist notwendig, damit Eisen vom Körper aufgenommen und...

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