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Beiträge zum Thema pöstlingberg-schlössl

Die besten Jungköche Österreichs, darunter zwei Linzer – Bettina Sarközi (re.) und Michael Wöckinger. | Foto: cityfoto.at

Oberösterreichs coolstes Koch-Team gekürt

Mit viel Begeisterung, Kreativität und Einsatz beteiligten sich fast 50 Kochlehrlinge aus ganz Oberösterreich an der ersten "Junior Koch Challenge", die von der Wirte-Vereinigung hotspots und der Wirtschaftskammer Oberösterreich ausgeschrieben wurde. Aufgabe war, Rezepte für ein dreigängiges Menü (Vorspeise mit Saibling, Hauptspeise mit Beiried vom Cult Beef und Dessert mit Topfen, Käse oder Frischkäse) einzureichen. Aus allen Teilnehmern wurden 16 Finalisten-Menüs von einer Jury ausgewählt....

  • Linz
  • Nina Meißl
V.l.: Anton Gallistl, Dominik Kubisch (EurothermenResort), Fritz Grampelhuber (Steegwirt), Markus Höller (Höllerwirt), Peter Dengg (Weisses Rössl), Ralf Geese (Villla Seilern Vital Resort), Walter Brandstetter (Pöstlingberg-Schlössl), Ingrid Pernkopf (Landhotel Grünberg), | Foto: Werner Harrer
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Koch-Elite des Salzkammerguts begeistert in Linz

Im Salzkammergut spielt die Region in den Kochtöpfen immer die erste Geige. Ein sensationelles 6-Gänge-Frühlings-Dinner, zubereitet von 5 Topköchen und einer Spitzenköchin aus dem Salzkammergut, begeisterte im Pöstlingberg Schlössl rund 120 Gäste. Es war dies der genussvolle Höhepunkt des vier Wochen dauernden Salzkammergut.Genuss.Frühlings in den hotspots Restaurants und Gasthöfen. “6 Köche – 6 Gänge – 66 Euro: So schmeckt das Salzkammergut!” lautete das Motto des besonderen Dinners. Zum...

  • Linz
  • Nina Meißl

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