Palmöl

Halloween steht vor der Türe und wir sollten darauf achten, nur gesunde Süßigkeiten zu kaufen! Gesunde Naschereien ohne Palmfett, Palmöl, Palmin (Palm) und Kokosfett. Diese Produkte sind aus ökologischen Gründen sehr umstritten, weil dadurch die Regenwälder abgeholzt werden. Auch für einige Krankheiten, sollen die Produkte verantwortlich sein. Naturbelassenes Palmöl ist normal gesund, doch der erhöhte Verzehr, von industriell verarbeitetem Fett, ist nicht gesund. Beim Erhitzen entstehen...

Ob als Nascherei zwischendurch, zur Belohnung oder zur Freude der Kinder am Ostersonntag: Die Gründe, Schokolade zu essen, sind vielfältig. Ein bewusstes Einkaufen von fairen Produkten ist für Mensch und Umwelt von Vorteil. Das Ergebnis des Sortimentsvergleichs von Greenpeace ist wenig erfreulich: Bio und fair produzierte Schokolade muss man in den Regalen der Supermarktketten suchen. Insgesamt erfüllen nur sechs Prozent der Tafelschokolade diese Kriterien. Immerhin isst ein Österreich pro Jahr...

Der Nikolaus kommt jedes Jahr zu tausenden von Kindern und bringt in seinem Sack, viele Geschenke mit. Traditionelle Geschenke vom Nikolaus sind Mandarinen, Nüsse, Oblaten, Feigen, Orangen und Äpfel. Der Zwetschkenkrampus und der Germteig-Krampus, oder Brioche-Krampus wird auch oft am Nikolaustag verschenkt. Ein nettes Präsent, ist der kleine Nikolaus und der Krampus aus Marzipan für Freunde. Ein originelles und vor allem ein gesundes Geschenk, ist der selbst gebackene Nikolaus. Der Lebkuchen...

Viele Kinder lieben Süßigkeiten und zu den Festtagen, gibt es besonders viel, von diesen Versuchungen in allen Haushalten. GESÜNDER NASCHEN, ohne die Süßigkeiten selbst zu backen, ist sicher nicht einfach. Drehen sie einfach jede Packung vor dem Kauf um und lesen sie die Inhaltsstoffe genau durch. Sollte das Produkt Palmöl und Palmfett enthalten, kaufen sie es nicht. (Palm) Auch zu viele Zuckeraustauschstoffe wie Xylit (E 967), Sorbit (E 420), Mannit (E 421), Isomalt (E 953), Lactit (E 966),...

Palmöl ist eines der meistverwendeten pflanzlichen Fette, jedoch ist es in den vergangen Jahren zum Synonym für Umweltzerstörung geworden: 27 Millionen Hektar Regenwald, eine Fläche ungefähr dreimal so groß wie Österreich, sind den riesigen industriellen Ölpalm-Monokulturen bereits zum Opfer gefallen. Menschen sowie auch Tiere haben ihren Lebensraum verloren und die Biodiversität wurde in diesen Regionen vernichtet. Zudem wurde durch eine Greenpeace-Studie auch auf die potentielle...

Kaum ein Lebensmittel ist zuletzt so umstritten wie Palmfett. Eine Gruppe von Grazer Studenten forscht nun an einer gesundheitlich unbedenklichen Alternative. Begonnen hat alles, wie so viele weitreichende Ideen und Entscheidungen, in einer gemütlichen Feierabendrunde im vergangenen Herbst. Da haben die Studenten rund um Brigit Krainer und Marco Edelmayer die Idee geboren, ein Projekt für den internationalen Wettbewerb "iGEM" (International Genetically Engineered Machine) einzureichen. Ziel...

Im Zuge der Gesundheits-Ausschusssitzung des Landtages Steiermark wurde der Antrag mit dem Betreff „Palmöl - wissenschaftliche Untersuchungen sind unerlässlich“ einstimmig angenommen. Diese Initiative soll sicherstellen, dass vom zuständigen Bundesministerium eine Untersuchung von Palmöl hinsichtlich gesundheitsgefährdender Folgen durchgeführt wird. Aus freiheitlicher Sicht müssen auf Basis entsprechender Erkenntnisse anschließend weitere Schritte geprüft werden. „Der kostengünstige Einsatz von...