Peter Fankhauser

Beiträge zum Thema Peter Fankhauser

Benjamin Parth führt unangefochten die Tiroler Haubenrestaurants mit 19 Punkten an. | Foto: © Helge Kirchberger Photography / Red Bull Content Pool
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Der neue Gault Millau ist da
Tirol wieder mit den meisten Hauben

Der neue Gault Millau wird heute ab 19 Uhr der Öfffentlichkeit vorgestellt. Vorweg: Als haubenstärkstes Bundesland kann sich einmal mehr Tirol behaupten, insgesamt 14 Betriebe erreichten die herausragende Bewertung von 17 bis 19 Punkten. Auf Platz 2 rangiert Salzburg (zwölf Betriebe) und die Top 3 des Bundesländer-Rankings komplett macht Wien (zehn Restaurants). TIROL. In Zeiten von Schwierigkeiten sind positive Nachrichten mehr als willkommen, und die Art und Weise, wie die österreichische...

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Gemüse im Winter
Projektvorstellung "Winterfrischgemüse" im MG Interior

Am Montag fand die Vorstellung des Projektes "Winterfrischgemüse" der Agrarmarketing Tirol im MG Interior in Innsbruck statt. Dabei stehen vor allem ökonomische, ökologische und soziale Aspekte im Sinne der Nachhaltigkeit und Regionalität im Vordergrund. TIROL/INNSBRUCK. Vier engagierte ProduzentInnen haben in einer ersten Pilotphase dieses Projekts mitgewirkt. Die Pioniere in Sachen "Winterfrischgemüse" haben in den letzten Monaten über 40 Gemüsesorten geschützt angebaut. Gleichzeitig wurde...

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Mario Gerber, Vorsitzender des Tyrol Tourism Boards, Tirol Touristica-Preisträger Peter Fankhauser und Nachwuchspreisträgerin Viktoria Fahringer, Tirol Werbung-Geschäftsführerin Karin Seiler und LH Günther Platter (v.l.) zwischen den „Setzlingen“, wie die Metallskulpturen des Tiroler Künstlers Alois Schild bezeichnet werden. | Foto: Tirol Werbung / Die Fotografen
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Auszeichnung
Kufsteiner Haubenköchin erhält Tirol Touristica 2022

Der Tirol Touristica-Nachwuchspreis ging an Viktoria Fahringer aus Kufstein, in der Hauptkategorie konnte Peter Fankhauser ("Guat'z Essen" in Stumm im Zillertal) überzeugen. KUFSTEIN. Die Tirol Werbung prämiert seit mehr als 25 Jahren bestechende touristische Leistungen. Im Tourismus zeichnet sich derzeit ein Wandel ab, Stichwort Tiroler Weg. Aus diesem Grund wurde die Auszeichnung heuer stärker in Richtung Nachhaltigkeit ausgerichtet. Diese erste Auflage konnte der Zillertaler Spitzengastronom...

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