Peter Fankhauser

Als die Zillertaler Tourismusschulen mit Direktor Bernhard Wildauer und Fachvorstand Peter Dornauer kürzlich zur Projektpräsentation luden, war die Liste der prominenten Besucher lang. Diesmal lautetet das Motto "Lernen von den jungen Wilden" und der Fokus lag voll und ganz auf der Regionalität, sowie dem Beruf des Koches bzw. der Köchin. Die Symbiose zwischen lokalen Produzenten und Spitzenköchen aus der Region wurde im Zuge des Projektes der Klasse 3 H und Fachvorstand Peter Dornauer...

Der neue Gault Millau wird heute ab 19 Uhr der Öfffentlichkeit vorgestellt. Vorweg: Als haubenstärkstes Bundesland kann sich einmal mehr Tirol behaupten, insgesamt 14 Betriebe erreichten die herausragende Bewertung von 17 bis 19 Punkten. Auf Platz 2 rangiert Salzburg (zwölf Betriebe) und die Top 3 des Bundesländer-Rankings komplett macht Wien (zehn Restaurants). TIROL. In Zeiten von Schwierigkeiten sind positive Nachrichten mehr als willkommen, und die Art und Weise, wie die österreichische...

Die U15 Volleyboi Zell am See Mädls haben bei den Landesmeisterschaften in Oberndorf eine beeindruckende Leistung gezeigt. OBERNDORF (vor). In Spiel 1 trafen sie auf das Heimteam aus Oberndorf und konnten einen klaren 2:0 Sieg (25:20, 25:11 Punkte) einfahren. Durch diesen Erfolg zogen die jungen Volleyballerinnen ins Halbfinale ein, wo sie auf die Favoritinnen aus Henndorf trafen. Das Spiel war hart umkämpft und die Pingauerinnen konnten den Schwung vom ersten Spiel mitnehmen. Der erste Satz...

Am 21.Jänner 2023 wurde erneut Geschichte geschrieben. Die Zeller Volleyballer traten erstmals mit einem U15 Mixedteam bei den U15 Landesmeisterschaftsvorrunden männlich an, da leider nicht genügend Burschen (Jahrgang 2009 und jünger) genannt werden konnten. ZELL AM SEE. Gleich im ersten Spiel spielten die Bergstädter gegen die Turnierfavoriten aus Oberndorf TVO / UVC 1. Die Zeller konnten den Heimvorteil gut nutzen und fanden gleich gut ins Spiel. Bei den Oberndorfern schlichen sich einige...

Am Montag fand die Vorstellung des Projektes "Winterfrischgemüse" der Agrarmarketing Tirol im MG Interior in Innsbruck statt. Dabei stehen vor allem ökonomische, ökologische und soziale Aspekte im Sinne der Nachhaltigkeit und Regionalität im Vordergrund. TIROL/INNSBRUCK. Vier engagierte ProduzentInnen haben in einer ersten Pilotphase dieses Projekts mitgewirkt. Die Pioniere in Sachen "Winterfrischgemüse" haben in den letzten Monaten über 40 Gemüsesorten geschützt angebaut. Gleichzeitig wurde...

Der Tirol Touristica-Nachwuchspreis ging an Viktoria Fahringer aus Kufstein, in der Hauptkategorie konnte Peter Fankhauser ("Guat'z Essen" in Stumm im Zillertal) überzeugen. KUFSTEIN. Die Tirol Werbung prämiert seit mehr als 25 Jahren bestechende touristische Leistungen. Im Tourismus zeichnet sich derzeit ein Wandel ab, Stichwort Tiroler Weg. Aus diesem Grund wurde die Auszeichnung heuer stärker in Richtung Nachhaltigkeit ausgerichtet. Diese erste Auflage konnte der Zillertaler Spitzengastronom...

Am 9.April 2022 spielten die Zeller Volleyballerinnen ihre beiden letzten Saisonspiele gegen Oberndorf und Abtenau in Zell am See. ZELL AM SEE. Gleich im ersten Spiel ging es gegen die Titelfavoritinnen aus Oberndorf ordentlich zur Sachen. Den ersten Satz gewannen die Zellerinnen klar mit 25:16 Punkten. Dies lag aber mit unter daran, dass die Oberndorferinnen mit einer Notmannschaft antreten mussten und Anfangs noch etliche Abstimmungsprobleme vorherrschten. Die Pinzgauerinnen waren sich ihrer...

Am 12.Februar fand die dritte Runde der 2.LL in Tamsweg statt. Eigentlich sollten die Zellerinnen dort gegen Oberndorf und Tamsweg spielen, allerdings mussten die Oberndorferinnen kurzfristig coronabedingt absagen. Die Zellerinnen mussten kurzfristig umstellen, da die Mittelblockerin Yvonne Kaswurm verletzungsbedingt ausfiel. TAMSWEG. Die Zellerinnen starteten gegen die Tamswegerinnen gleich stark ins Spiel und siegten im ersten Satz denkbar knapp mit 27:25 Punkten. Im zweiten Satz fanden die...

ASCHAU/KALTENBACH (fh). Es ist schon ein schönes Fleckchen Erde das der Verein "Guatzessen" in Aschau bewirtschaftet. Idyllisch gelegen am Ende des sogenannten Pointweges ist ein Projekt entstanden das Vorbildcharakter für einen Teil der Landwirtschaft haben könnte. Der gelernte Koch Peter Fankhauser, Gärtner Patrick Sedlazek, Alois Wechselberger und Sabina Ram haben am Pointweg 1 ein Projekt ins Leben gerufen das sich ganz dem Erhalt von Kulturpflanzen sowie dem Anbau von Gemüse bzw....

Anlässlich der Präsentation Ihrer neuen CD "25 Jahre - GEWALTIG" sind die Zillertaler Haderlumpen Vitus Amor, Reinhard und Peter Fankhauser am Dienstag, 17.4.2012, ab 17.40 Uhr auf ORF 2 zu sehen. Als Studiogäste in der beliebten Sendung ORF Frühlingszeit plaudern die drei Lumpen über ihr 25 Jahr-Jubiläum, über ihre Pläne und Träume und natürlich über die neue CD. Haderlumpen-Frontman Vitus Amor dazu: "Wir freuen uns sehr, dass wir unsere neue CD im Fernsehen vorstellen dürfen. Immerhin ist es...

Zweimal Gold und einmal Bronze für Itter-Läufer bei Österr. Halbmarathon-Meisterschaft. ITTER. Wenn‘s läuft, dann läuft‘s. Nirgendwo trifft dieses Sprichwort derzeit so passend als bei der LG Decker Itter. Nach dem Gewinn des Österr. Mannschaftstitels im Crosslauf gewann das Trio mit Simon Lechleitner, Dietmar Rudigier und Peter Fank­hauser in Wels den Teamtitel im Halbmarathon. Den Grundstein zum Erfolg legte Lechleitner mit persönlichem Rekord und Vereinsbestmarke von 1:06,40Std. Damit...