petra ebner

Beiträge zum Thema petra ebner

Biobäuerin Petra Ebner verwendet für die Verfeinerung ihres Ziegenkäses und des Kitzfleisches Kräuter aus dem eigenen Garten. | Foto: MeinBezirk.at
7

Kochen & Kräuter
Geschmacks-Explosion aus dem Garten

Alle Kräuter, die im Garten von Biobäuerin Petra Ebner wachsen, werden in der Küche verwendet. Die Natur gibt kulinarisch den Ton an. WERSCHLING: Zaghaft beginnen die Kräuter im Garten von Familie Ebner in Werschling zu sprießen. Sehr zur Freude von Biobäuerin Petra Ebner, denn Bohnenkraut, Quendel, Liebstöckl, Rosmarin, Petersilie, Schnittlauch, Isop, Dost & Co. sind unverzichtbare Elemente ihres Ziegenkäses oder Topfenaufstrichs und sorgen beim Kitzbraten für ein fantastisches Aroma. Alles...

  • Kärnten
  • Feldkirchen
  • Isabella Frießnegg
Foto: Schwieglhofer

Veranstaltung
Frühschoppen im B26 am 19. Mai

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Petra Ebner lädt zum Frühschoppen in das Festzelt ihres Lokals "B26" in Schrattenbach. Dabei wird ein Spanferkel kredenzt und die "Grünbacher Tanzlmusik" spielt auf. 19. Mai, ab 11 Uhr Rosental 30 2733 Schrattenbach

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek

Eröffnung
Jetzt kocht Petra Ebner im "B26"

Das Lokal "B26" am Areal von Reifen Pfalzer in Schrattenbach hat eine neue Crew. Seit 7. Dezember schwingt hier Petra Ebner, unterstützt von Michael Schwiegelhofer (l.), den Kochlöffel. Zur Eröffnung schauten auch Bürgermeister Franz Pölzelbauer sowie Grünbachs bgm. Peter Steinwendner vorbei. Das Lokal bietet Raum für 25 Sitzplätze und verfügt im Sommer über einen Gastgarten.  Ebenfalls gesehen: Gemeinderätin Eva Gorican, Barbara Pruggmayer von Taxi Pruggmayer, Gastronom Hari Mohr, die...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Esther Maria sorgt für Zuwachs bei Familie Ebner. Nun haben Eleonora, Isaak und Theresa eine kleine Schwester zum Kuscheln | Foto: KK
2

Nachwuchs am Taletschger Hof

Familienzuwachs am Taletschger Hof der Familie Ebner in Werschling. Esther Maria wurde am 22. Februar 2017 geboren. Bei der Geburt war das Mädchen 53 cm groß und wog 3.335 Gramm. Mama Petra und Papa Gotthard Ebner sowie die Geschwister Eleonora, Isaak und Theresa verwöhnen den kleinen Liebling. Aufwachsen wird Esther Maria in Werschling. Die WOCHE Feldkirchen gratuliert herzlich und wünscht der Familie alles Gute.

  • Kärnten
  • Feldkirchen
  • Isabella Frießnegg
Die Biobauern Petra & Gotthard Ebner haben vor sieben Jahren mit der Ziegenzucht auf ihrem Hof begonnen | Foto: Friessnegg
3 9

Ganz viel Liebe für die Ziege

Seit sieben Jahren bevölkern Ziegen den Taletschger Hof. Man hat sich auf Bioziegenmilch spezialisiert. WERSCHLING (fri). Oberhalb von Himmelberg, auf 800 Metern Seehöhe, liegt der Taletschger Hof der Familie Ebner. Der Bauerhof wird nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Daran hat sich seit 1986 nichts geändert. Sehr wohl geändert hat sich die Artenvielfalt der Vierbeiner, die sich im Stall und auf den Weiden tummeln. Ziege aus der Schweiz "Derzeit haben wir 70 Ziegen, die täglich...

  • Kärnten
  • Feldkirchen
  • Isabella Frießnegg

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.