"Ackerbürger Bräu"
Greiner erfüllte sich Traum vom eigenen Bier
Philipp Schreyer tüftelte jahrelang am eigenen Bier - seit dem Frühjahr ist sein "Ackerbürger Bräu" erhältlich. GREIN. Beruflich beschäftigt er sich als Controller mit Zahlen, in der Freizeit hat es ihm der Gerstensaft angetan. Nach einem Job-Wechsel 2018 hatte Philipp Schreyer Zeit, sich eingehender mit dem Brauen zu beschäftigen. Er schaffte sich eine Anlage an und startete seine ersten Versuche. Es folgten die Ausbildungen zum Bier-Sommelier und zum Diplom Bier-Sommelier. Und irgendwann...