Starkoch Hauser zaubert Herbst in den Kochtopf
Das Bezirksblatt entlockte dem Hauben-Koch Tipps für ein frisches Herbstmenü. ANIF (eve). Rechtzeitig für den Bauernherbst gibt Hauben-Koch und Küchenchef des Restaurant Friesacher in Anif Bernhard Hauser Einblicke in herbstliche Rezepte und gibt Tipps für das perfekte Zeitmanagement wenn sich Gäste ankündigen: "Ein Sülzchen eignet sich sehr gut. Da man es schon einen Tag vorher zubereiten kann und auch schon vor dem Eintreffen der Gäste - ohne Dressing - anrichten kann. So kann man Stress...
Wo ist die eine ist auch die andere ...
Wo: Mühlbach, 5505 AT Mühlbach am Hochkönig auf Karte anzeigen
Der Nebeneffekt vom Regenwetter - Unmengen an Pilzen
Dieser Sommer ist auffallend nass ausgefallen, was für eine Überpopulation bei Pilzen, Flechten und Moosen sorgt. Sollte dieses Wetter so anhalten und sich auch in den Oktober erstrecken, dann kann mit länger dauernden Gaumenfreuden gerechnet werden.