Pilzzucht

Vor drei Jahren eröffnete Klaus Schnötzinger-Vorwahlner die Pilzothek in Vöcklabruck. VÖCKLABRUCK. Weil bei seinem früheren Job als Vertriebsleiter eines internationalem KMUs mit vielen Zwölf-Stunden-Tagen und Auslandsreisen nicht mehr genug Zeit für Familie und Hobbys überblieb, beschloss der Vöcklabrucker sich beruflich umzuorientieren. "Über den Kaffeegenuss und der Frage, was man eigentlich mit dem Kaffeesatz machen kann, bin ich zu den Pilzen gekommen", erzählt Schnötzinger-Vorwahlner. Er...