piwi wein

Bereits zum fünften Mal fand der österreichische PIWI-Weinwettbewerb "Neue / innovative Rebsorten" statt und konnte auch heuer wieder eine Steigerung der Teilnehmerzahl verzeichnen. Der Wettbewerb wurde vom gemeinnützigen Verein "PIWI Österreich" organisiert und hat sich mittlerweile als fester Bestandteil des Weinjahres etabliert. LEIBNITZ. Der Begriff "PIWI" steht für pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Diese Sorten sind das Ergebnis aufwändiger Kreuzungszüchtungen und haben nichts mit...

Das Weingut Hirschmugl - Domäne am Seggauberg begann vor 15 Jahren am Seggauberg mit dem biologischen Weinbau. Als erstes Weingut der Steiermark entschied man sich für ingesamt fünf Hektar PIWI-Weingarten. Gefeiert wird das Jubiläum mit einer Masterclass-Verkostung am 11. Mai. LEIBNITZ/SEGGAUBERG. Vor genau 15 Jahren auf einem traditionellen Obstbauernhof aufgebaut, wird am Weingut Hirschmugl mit Selbstverständlichkeit und Konsequenz von Beginn an biologisch bewirtschaftet. Die Entscheidung...

Für den Polenikus Bio erhielt Winzer Gerhard Köck in der Kategorie "Cuvée weiß" die Silbermedaille in Freiburg. POLLENITZEN (fri). Bereits zum sechsten Mal stellten Weine, die aus pilzresistenten Rebsorten (Piwis) hergestellt werden, am Staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg(Baden Württemberg, D), ihre Qualität unter Beweis. Zwei Mal Silber Winzer Gerhard Köck, der auf der Pollenitzen seinen Wein anbaut, setzt seit Beginn auf pilzresistente Rebsorten und war mit seinem Polenikus Bio bei der...

Am Hausberg der Feldkirchner, auf der Pollenitzen, baut Winzer Gerhard Köck seinen Wein an. POLLENITZEN (fri). Auf einer Fläche von einem Hektar baut Gerhard Köck Wein an. Begonnen hat er 2002 mit 100 Weinstöcken. "Ich habe es einfach probiert. Der Standort hat sich als gut herausgestellt und so habe ich Jahr für Jahr erweitert. Seit 2009 wird der Weinberg in der bestehenden Form bewirtschaftet", erklärt Gerhard Köck, der mit seinem "Roesler 2014" – ein fruchtiger Rotwein, und seinem "Polenikus...