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Beim Frühshoppen im Kulturstadl gab es bis zu 17 Verkaufsstände, diverse Verpflegungsmöglichkeiten und Unterhaltung für die kleinen Gäste. MARIA ROJACH. Im Kulturstadl in Maria Rojach fand am Samstag, den 11. Mai der traditionelle „Markt am Land vom Land“ statt, organisiert von der Landjugend Maria Rojach mit der Leiterin Verena Krainer und dem Obmann Markus Rachounig. An mehreren Verkaufsständen konnten die Besucher regionale Produkte ergattern. Aus der Region Das Angebot reichte von...

Regionale Produkte und ein geselliges Rahmenprogramm bietet die LJ Maria Rojach bei ihrem „Morkt am Lond vom Lond“ am 11. Mai. MARIA ROJACH. Am Samstag, 11. Mai, von 9 bis 14 Uhr veranstaltet die Landjugend Maria Rojach wieder den „Morkt am Lond vom Lond“ im örtlichen Kulturstadl. Seit der Premiere ist die Veranstaltung stetig gewachsen: „Begonnen haben wir mit neun Ausstellern auf dem Parkplatz vom Gasthaus Poltl. Heuer haben wir schon 17 Verkäufer an Bord“, freut sich Leiterin Verena Krainer....

Ein Rundblick zeigt: In den Küchen heimischer Gasthäuser ist der Anteil an regionalen Lebensmitteln relativ hoch. Darauf legen auch die Gäste immer mehr wert. Wir haben nachgefragt, was die Wirte von einer verpflichtenden Herkunftskennzeichnung halten würden. LAVANTTAL. Auf freiwillige Kennzeichnung setzt man beim Gasthof Sieber in Lamm bei St. Andrä. „Wir haben die Herkunft der wichtigsten Grundzutaten bereits jetzt auf der ersten Seite unserer Speisekarte angegeben“, berichtet Wolfgang...

Um Müll zu vermeiden, wurde bei der "dm"-Filiale im Wolfsberger Einkaufszentrum Tenorio eine Nachfüllstation für biologische Wasch- und Spülmittel eingerichtet. WOLFSBERG. Jeder, der einen Haushalt führt, kennt das Problem mit dem sich anhäufenden Plastikmüll. Bei "dm" trägt man nun einen Teil dazu bei, dass die Müllberge kleiner werden. In gesamt 126 "dm"-Filialen – statistisch gesehen also in jeder dritten Filiale – stehen mittlerweile Refill-Stationen für Wasch- und Spülmittel zur Verfügung....

Mit ihren handgemachten Filztaschen hat die St. Georgenerin Tanja Rami einen wahren Hype ausgelöst. ST. GEORGEN. Persönliche, individuelle Geschenke stehen hoch im Kurs. In ihrer heimischen Werkstatt in St. Georgen fertigt Tanja Rami mit viel Liebe zum Detail originelle Taschen aus Filz nach den Wünschen ihrer Kunden. „Erstmals gesehen habe ich diese Art von Taschen bei meiner Nachbarin. Da war ich sofort Feuer und Flamme“, sagt die dreifache Mutter. Als erstes wurde die gesamte Verwandtschaft...

Regional einkaufen ist in aller Munde, aber durch den Lockdown nicht überall möglich. Auf der Website der Stadtgemeinde Wolfsberg gibt es jetzt eine Übersicht über alle relevanten Betriebe. WOLFSBERG. Wo kann man im Lockdown einkaufen, wo bestellen, wo sein Mittagsmenü abholen? Das Stadtmarketing Wolfsberg hat Listen mit Innenstadt-Betrieben erstellt, die entweder normal geöffnet haben, ein"Click & Collect"-Service oder "Take away" anbieten. Einfach hier klicken und die verlinkten PDF-Dateien...

Reinhold Hatz ist einer der größten Christbaumproduzenten Kärntens. Aktuell wachsen auf seinen Flächen im Lavanttal rund 75.000 Nordmanntannen heran, um später Weihnachtsstimmung in den Häusern der Kunden zu verbreiten. WOLFSBERG. Der Lavanttaler Reinhold Hatz hat den sprichwörtlichen grünen Daumen. Im Sommer verkauft und verleiht er Palmen an Poolbesitzer, Gastrobetriebe und all jene, die sich ein wenig tropisches Feeling nach Hause holen wollen. Weil diese Tätigkeit aber auf den Sommer...

Richard Poppmeier ist einer von nur 15 Köchen in Österreich, die zur Slow Food Cooks' Alliance gehören.  ST. PAUL. Zum Bündnis Slow Food Cooks’ Alliance gehören 15 Kärntner Köche, die sich für gute, sauber und fair erzeugte Lebensmittel einsetzen, das Kochhandwerk fördern und helfen, fast vergessene Pflanzenarten, Tierrassen oder Verarbeitungsmethoden wieder zu entdecken. Als Repräsentanten ihrer Region legen sie Wert auf regionale und saisonale Zutaten, verschwenden keine Lebensmittel und...

Am kommenden Mittwoch eröffnet der neue regionale Selbstbedienungsladen in Frantschach-St. Gertraud. FRANTSCHACH-ST. GERTRAUD. Landwirtin Melanie Zarfl betreibt ab 4. August die "Bunte Box" entlang der Packer Straße (B70) beim ehemaligen Werksgasthof Hallerwirt: Zahlreiche Produzenten aus der Region vermarkten ihre Erzeugnisse in dem rund 15 Quadratmeter großen Container. Die Eröffnung ist am Mittwoch um 9 Uhr geplant. Rund 20 ProduzentenRegionale als auch biologische Lebensmittel sowie...

Am Samstag eröffnet Gerlinde Wagner ihr eigenes Geschäft gegenüber vom Rathaus in Wolfsberg. WOLFSBERG (tef). Ausschließlich nachhaltige und saisonale Ausgangsprodukte verarbeitet Gerlinde Wagner für ihre Nudelkreationen. Die "Pasta Passion" ist vielen schon seit Längerem ein Begriff, seit dem Herbst des Vorjahres ist sie auch fixer Bestandteil des Wochenmarktes am Hohen Platz. Am Samstag eröffnet sie ihr eigenes Geschäft in Wolfsberg. Nur Handarbeit"Jede Nudel, sowohl Teig als auch Füllung,...