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Für den Regionalitätspreis nominiert: Das Café Capra in St. Valentin steht für transparente & nachhaltige Produktwahl. ST. VALENTIN. Am 3. Juni dieses Jahres eröffnete das Café Capra in St. Valentin erstmals seine Türen. Die Idee? "Mit unserem „italo-mostviertlerischen“ Konzept versuchen wir das italienische Lebensgefühl, überall wo es möglich ist, mit regionalen Produkten zu reproduzieren. Regionale Produzent:innen werden vor den Vorhang geholt und vorgestellt, aber wir möchten ehrlich...

Ein erfrischendes Glaserl Most gehört zum Spätsommer dazu. In der Region Enns gibt es passend dazu zwei Familienbetriebe die schon seit vielen Jahren traditionellen Most herstellen. ST. FLORIAN, ST. VALENTIN. 1324 wurde zum ersten Mal die St. Florianer Landwirtschaft, die nun bereits in fünfter Generation von Familie Wurm bewirtschaftet wird, in den Büchern erwähnt. Die Mostherstellung dürfte aber schon Jahre vorher begonnen haben. Den Familienbetrieb Haselberger in St. Valentin gibt es schon...

Nominiert für den Regionalitätspreis 2020: Das Rex-Sortiment von Gasthof Pillgrab zur Linde aus St. Valentin. ST. VALENTIN. Die traditionelle Methode des Einrexens kennen viele noch von der Oma. Der Gasthof Pillgrab zur Linde aus St. Valentin hat sich die altbewährte Methode ebenfalls zu Nutze gemacht und bietet seine Speisen somit zum Mitnehmen an. Die Idee dazu entstand vor drei Jahren, als es im hauseigenen Fischteich eine große Menge an heimischen Signal-Flusskrebsen gab. „Krebse aus dem...

Weil der Selbstbedienungsautomat des Gasthofes Pillgrab zur Linde in St. Valentin ein voller Erfolg ist, gibt es die eingemachten Köstlichkeiten jetzt auch in Enns. ENNS. Not macht erfinderisch: Zu Beginn der Corona-Krise und der damit verbundenen Ausgangssperre suchten viele Wirte und Nahversorger nach einer Lösung, um Lebensmittel oder fertig zubereitete Speisen an den Kunden zu bringen – und das am besten ohne Körperkontakt. Viele setzten auf Selbstabholung oder Lieferdienste, manche...

ST. VALENTIN. Unter dem Motto „Heimvorteil" ging am vergangenen Samstag in der St. Valentiner Hauptstraße ein besonderes Event über die Bühne. Regionale Autohändler stellten im Rahmen eines Autoherbstes aus. Bereichert wurde die Autoschau von Ab-Hof-Anbbietern. Diese präsentierten ihre regionalen Produkte. Die kleinen Gäste durften natürlich auch nicht zu kurz kommen. Aus diesem Grund gab es für die Kinder Bewegungsspaß mit dem Turnverein St. Valentin.

ST. VALENTIN (bks). Wenn man den Tante Hanna Laden in St. Valentin betritt, hört man leises Vogelgezwitscher. An allen Seiten des kleinen Geschäfts sieht man liebevoll eingeräumte Regale. Obst und Gemüse in Kisten, Nudeln, Gewürze und Kräuter in Glasbehältern. Denn: „Regional, biologisch und unverpackt" lautet das Motto von Radomir Kovacic, dem Inhaber des Tante Hanna Ladens. „Seitdem der gelbe Sack eingeführt wurde, haben die Menschen gesehen, wie viel Plastikmüll anfällt", so Kovacic. Wer der...