Regionalität

Beiträge zum Thema Regionalität

Die beiden Geschäftsführer Gunther Farnleiter und Elke Müller ermöglichen ihren Gästen Impulse für einen gesunden Lebensstil.  | Foto: Martin Kerschbaumer
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MARIENKRON: Fasten in Zeiten von Inflation
Das gute Bauchgefühl ganz nah

MÖNCHHOF Kennen Sie eigentlich das Kurhaus Marienkron? Haben Sie es schon einmal besucht? Unweit von Neusiedl am See liegt das Zentrum für Darm und Gesundheit am Ortsbeginn von Mönchhof und bereits wenn man das Areal betritt, wird man von einer angenehmen Ruhe eingenommen. Marienkron, das umgeben ist von einem 20 Hektar großen Areal, besteht seit 50 Jahren als Kurzentrum und wurde 2019 sanft revitalisiert. Oase der RuheEs ist eine Oase der Ruhe, an dem jahrzehntelange Erfahrung als...

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Bürgermeisterin Elisabeth Böhm, Alfred Brasch (Bezirksreferent der bgld. Landwirtschaftskammer), Werner Falb-Meixner (Vizepräsident der bgld. Landwirtschaftskammer), Wolfgang Hautzinger (Obmann des Vereins der Direktvermarkter) und Vizebürgermeister Thomas Halbritter eröffneten entsprechend den Coronamaßnahmen die Saison 2021. | Foto: Stadtgemeinde Neusiedl

Bauernmarkt in Neusiedl
Start der Saison 2021

NEUSIEDL. Am 26. März startete der Bauernmarkt in Neusiedl am See in die Saison 2021. Frisches Obst, Gemüse, Eier, Käse, Honig und viele weitere Erzeugnisse regionaler Produzenten werden ab sofort wieder jeden Freitag von 9:00 bis 12:30 Uhr vor dem Rathaus angeboten. Gutes aus der Region „In diesen besonderen Zeiten bevorzugen immer mehr Menschen regionale Produkte. Der Bauernmarkt ist eine von den Neusiedlerinnen und Neusiedlern beliebte Einkaufsmöglichkeit im Zentrum der Stadt. Ich wünsche...

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Seminarbäuerin Helga Bruckner,  LWK-Präsident Nikolaus Berlakovich, Seminarbäuerin Fischbach Martina, Seminarbäuerin Unger Maria,
LWK-Vizepräsident Werner Falb- Meixner, Landjugend Obmann Friedl Georg, Landjugend Bezirksbetreuerin Fischbach Andrea und Kammerat Martin Öhler | Foto: Bgld. LWK
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Das isst Österreich
Neusiedler Konsumenten wurden informiert

"Das isst Österreich" soll Konsumenten über die hochwertige Qualität heimischer und vor allem regionaler Lebensmittel informieren. Eine Station dabei war auch Neusiedl am See.  NEUSIEDL AM SEE. Am 21. September 2020 stellte die Burgenländische Landwirtschaftskammer gemeinsam mit den Vertreterinnen der Landjugend Burgenland und Seminarbäuerinnen die österreichweite Kampagne „Das isst Österreich“ vor. Die Kampagne ist eine gemeinsame Initiative des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Regionen...

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Ein "Grey Cattle" Menü der Sonderklasse. Steppenrind ist besonders geschmackvoll ;-) | Foto: Werner Achs
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Ein Regionaut als Restauranttester im Bezirk unterwegs - Teil IV
REGIONAUT zu GAST bei der BURGERBUCHT in Neusiedl am See

Neusiedl am See./ Unlängst hatte ich zufällig in Neusiedl am See zu tun und wenn ich schon mal da bin, mache ich natürlich einen Boxenstopp in der längst bekannten Burgerbucht. Sofern ich einen Parkplatz in der Nähe finde, ist ja auch nicht immer so, dass dort oder in der Nähe einer frei ist. Ist ja meinst ein Riesenandrang dort. Auf jeden Fall zur Mittagszeit. Und im Sommer sowieso. Da kann man auch fix mit einer kurzen oder auch längeren Wartezeit rechnen. Das Falstaff-Magazin hat sicher auch...

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Franz Kast mit einem Vitalfrühstück - sprich einem Schittlauchbutterbrot und frischem Gemüse aus dem Seewinkel.
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Regionale Speisekarte im "Echten Leben" in Neusiedl am See

Es gibt nur eine kleine Karte, die ist aber mehr als fein. Und vor allem eins: Regional. NEUSIEDL AM SEE (cht). Vom Frühstück bis zur Spätlese kommt alles aus der Region. Denn Franz Kast ist davon überzeugt, dass man allein mit der Kulinarik "die Visitenkarte" des Seewinkels abbilden sollte. "Wenn der Gast zu uns kommt, dann will er auch etwas regionales essen", so Franz Kast. "Er will sozusagen die Region verkosten und dafür nimmt er auch gerne einen entsprechenden Preis in Kauf. Das Thema ist...

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