Reindling

Hunderte Reindlinge werden vor dem Osterfest jedes Jahr von der Bäckerei Haimburger gebacken. ST. MICHAEL OB BLEIBURG. Osterbrauchtum wird auch in Corona-Zeiten groß geschrieben. Daher laufen in der Bäckerei Haimburger in St. Michael ob Bleiburg die Öfen derzeit auf Vollgas. Reindling, Osterbrot, Briochehasen und Co. ergänzen das tägliche Brot- und Gebäcksortiment der Traditionsbäckerei in der Osterzeit. Verschiedene Variationen Vor den Osterfeiertagen herrscht Hochbetrieb bei der...

Angelika Karpf verrät, wie kleine Reindlinge für die Osterjause gemacht werden. BEZIRK VÖLKERMARKT. Neben dem Schinken ist auch der Reindling fixer Bestandteil der Osterjause. Angelika Karpf (22) backt jedes Jahr gemeinsam mit ihrer Schwester Magdalena und Mama Petra kleine Osterreindlinge für das Fest. Die Zubereitung Für die Reindlinge zuerst Salz und Mehl in eine Schüssel geben und Germ hineinbröckeln. "Danach die Butter erwärmen. Milch, Kristall- und Vanillezucker sowie die Eier hinzugeben....

Im "Backglück" von Georg Friesenbichler lernt man neben Brot- nun auch Kleingebäck- und Reindlingbacken.  MARIA SAAL. Bäckermeister Georg Friesenbichler startet mit Kärntens erster Backschule bereits ins zweite Jahr. In den Kursen geht es nicht ausschließlich um Rezepte, sondern auch um das Bewusstsein für gesundes Essen (die WOCHE berichtete). Seit Anfang des Jahres ist Friesenbichler selbstständig und bietet Backkurse für Brot, Gebäck und schon rechtzeitig für Ostern: Reindling. An den Kursen...

Reindlinge gehören zur Osterjause in Kärnten einfach dazu. Karoline Jesse aus Völkermarkt hat der WOCHE gezeigt wie sie ihre Kärntner Reindlinge zubereitet. VÖLKERMARKT. Der leckere Kärntner Reindling darf bei keiner Osterjause fehlen. In vielen Supermärkten und Bäckereien wird er bereits angeboten, aber auch das Selbermachen ist keine große Kunst. Osterzeit ist ReindlingszeitDie Völkermarkterin Karoline Jesse bäckt jedes Jahr für ihre Familie und Verwandte Reindlinge und hat der WOCHE gezeigt...

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt echte Kirchtags-Klassiker. Es ist Kirchtagszeit, nicht nur In Villach. Dass hier klassische Rezepte aus der Heimat nicht fehlen dürfen, ist logisch. An diesen zwei Traditionsrezepten kommt man nicht vorbei. Das Rezept für die Kärntner Kirchtagssuppe ist im Sommer ein Dauerbrenner. Kein Villacher Kirchtag geht ohne die traditionelle, gelbe Suppe vorbei. Ein weiterer Klassiker ist natürlich der Kärntner Reindling, der stilecht zur Kirchtagssuppe genossen wird....

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt Oster-Rezepte aus Kärnten. Ostern in Kärnten ist etwas ganz Besonderes - geschmückt mit Traditionen, Bräuchen und typischen Rezepten. Die klassische Osterjause darf auf keinem Ostertisch fehlen! Mit Osterschinken, Eierkren, Mohnbutter und natürlich dem Kärntner Reindling - da wird Süßes und Pikantes gerne mal vermischt und der Reindling zum Schinken gegessen. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt die traditionellen Oster-Rezepte aus Kärnten. Kärntner Reindling...

Reindling-Backkurs mit Ingrid! Die Dorfgemeinschaft Gösselsdorf veranstaltet am 11. April 2017 einen Reindling-Backkurs mit Ingrid. Ingrid Kabardin gibt dabei Tipps und verrät Tricks wie der Kärntner Reindling immer gelingt. Ort: Gösselsdorf, Sportanlage Zeit: 11.4.2017, 14:00 Uhr Anmeldung: bis Sonntag, 9.4.2017 unter Tel.: 06503333164 Wann: 12.04.2017 ganztags Wo: Gösselsdorf, Sportanlage, 9141 Eberndorf auf Karte anzeigen

VÖLKERMARKT. Die Bürgerfrauen der Abstimmungsstadt Völkermarkt veranstalten am Palmsonntag, dem 9. April den Ostermarkt vor der Stadtpfarrkirche St. Magdalena. Angeboten werden heuer wieder hausgemachte Reindlinge, Kuchen, Torten und Osterdekorationen. Im Anschluss an die Palmweihe und Messe wird den Kirchenbesuchern eine kleine Agape aufgewartet. Der Verkauf beginnt um 10 Uhr. Wann: 09.04.2017 10:00:00 Wo: Stadtpfarrkirche St. Magdalena, Völkermarkt auf Karte anzeigen

Der Wanderbund Gösselsdorfersee veranstaltet am Montag 30.3.2015 ein "Reindlingbacken mit Ingrid". Ingrid wird aus ihrer langjährigen Erfahrung Tipps und Tricks preisgeben, wie ein Reindling immer gelingt. Ort: Sportanlage Gösselsdorf, Vereinsheim Zeit: Montag, 30.3.2015, 15:00 Uhr (pünktlicher Beginn) Unkostenbeitrag: € 5,00 Anmeldung: ab sofort bis 29.3.2015 (unbedingt erforderlich), Tel: 0650 3333 164 Mitzubringen: sind Zeit, Interesse und Geduld Während der Teig eine Ruhezeit haben muss und...

Der traditionelle Ostermarkt an der LFS Goldbrunnhof findet am Freitag, dem 27. März von 10 bis 12 Uhr statt. Angeboten wird ein Sortiment von verschiedenen Spezialitäten aus dem Goldbrunnhofer Hofladen, die auch teilweise vorbestellt werden können, wie: Reindlinge, Osterpinzen, Goldbrunnhofer Hausbrot, Fische - frisch und geräuchert sowie Selchwürste. Die Vorbestellungen sind bis Montag, dem 23. März unter 04232/22 51 bekannt zu geben. Wann: 27.03.2015 10:00:00 bis 27.03.2015, 12:00:00 Wo:...

Wo: Gösselsdorf, Seerosenweg 6, 9141 Eberndorf auf Karte anzeigen

Hmmmmmm!!! Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen bei diesem Reindling. Rezept, Tipps und Tricks wie ein Reindling immer gelingt gibt es bei Ingrid, Tel: 06503333164 Wo: Gu00f6sselsdorf, Seerosenweg, 9141 Eberndorf auf Karte anzeigen

Zutaten: Germteig: 450 g glattes Mehl 1 Pck. Dr. Oetker Germ 40 g Zucker 1 Pck . Dr. Oetker Vanillin-Zucker 200 ml lauwarme Milch 1 Ei 60 g weiche Butter Apfelfüllung: 600 g geschälte, entkernte, geraspelte Äpfel Saft von 1/2 Zitrone 80 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 3 KL Zimt 1. Für den Teig das Mehl in eine Rührschüssel sieben und mit der Germ vermischen. Die übrige n Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. Zugedeckt an eine m...

Ort: Kulturhausplatzl Gnesau 11 Uhr: Beginn des 7. Kärntner Reindlingfestes mit gelber Suppe ab 13 Uhr: Musikalische Unterhaltung Besonderheiten: • Trachtenmodenschau • Handarbeitsausstellung • Buschenschank-Verkaufsstand • Zirbenholzkünstler Informationen: 9563 Gnesau 77, Tel.: 04278/271 E-Mail: gnesau@ktn.gde.at Kontakt vor Ort: Tel.: 04278/312, 0650/8830002 Wann: 23.09.2012 11:00:00 Wo: Kulturhausplatzl, Gnesau, 9563 Gnesau auf Karte anzeigen

Ort: Schlosspark Ferlach Ab 8 Uhr: Abgabe der gebackenen Pohacen/Reindlinge 9.30 Uhr: Feldmesse mit dem Chor der Dorfgemeinschaft Glainach anschl.: Volksmusik vom „Rosental Echo Ferlach“, Trachtenmodenschau mit dem Trachtenhaus Strohmaier Klagenfurt. Prämierung der Pohac en/Reindlinge und Verlosung der gesponserten Sachpreise. Besonderheiten: Modenschau mit Ferlacher BürgerInnen und Originalen. Urkundenverleihung für die besten selbstgebackenen Pohacen. Ziehung der 3 Hauptpreise aus dem...

Wann: 06.04.2011 ganztags Wo: LFS Eberndorf, Bahnstraße 55, 9141 Eberndorf auf Karte anzeigen

Ort: Kulturhausplatz‘l Gnesau 11 Uhr: Beginn 5. Kärntner Reindlingfest mit gelber Suppe ab 13 Uhr: Musik ohne Strom mit dem Vassacher Trio • Ausschank und Verkauf von Kärntner Reindling, Gelber Suppe, Nockalmrind • Ganztägig Bauernstände • Buschenschank • Bäuerinnen Handarbeitsgruppe (Marmeladen) • Speck, Würstel, Brot, Handarbeitsprodukte Bauernhof-Eis • Vorführungen von Holzkunsthandwerk aus der Region • Verpflegung mit regionalen Spezialitäten der Genussregion Nockalmrind Informationen: 9563...