Resch&Frisch

Beiträge zum Thema Resch&Frisch

Bäckerin aus Pennewang
Julia Kusel tritt bei Berufs-Europameisterschaften an

Zehn Oberösterreicher sind bei den diesjährigen EuroSkills Berufs-Europameisterschaften im polnischen Danzig vertreten und kämpfen um Edelmetall. Darunter auch Resch&Frisch-Bäckerin Julia Kusel aus Pennewang. PENNEWANG, WIEN. Danzig in Polen wird vom 5. bis 9. September Austragungsort der EuroSkills 2023. Bei den Berufs-Europameisterschaften ist auch ein starkes Aufgebot aus Österreich vertreten: 47 Fachkräften aus 40 Berufen kämpfen um Edelmetall. Darunter befindet sich auch Julia Kusel aus...

OÖ
Wels & Wels Land
Philipp Paul Braun

Die Firma Resch&Frisch könne durch rund 350 Partner-Landwirte die Herkunft der Inhaltsstoffe ihrer Backwahren nicht nur zurückverfolgen, sondern auch für die Qualität garantieren. | Foto: Resch&Frisch

Ab der Ähre geprüft
Resch&Frisch setzt auf Qualität regionaler Bauern

Vom Getreideanbau bis zum fertigen Gebäck ist es laut Resch&Frisch ein weiter Weg. Rund 350 österreichische Partner-Landwirte haben sich dazu verpflichtet, nur die beste, kontrollierte Qualität an das Unternehmen zu liefern. GUNSKIRCHEN. Die Inhaltsstoffe des Gebäcks der heimischen Firma Resch&Frisch werden laut Unternehmen streng geprüft. Um sicherzustellen, dass keine unerwünschten Stoffe im fertigen Gebäck enthalten sind, setze man auf spezielle Analyseverfahren zur Rohstoffkontrolle. Unter...

OÖ
Wels & Wels Land
Philipp Paul Braun

Mit der Auszeichnung als einer von österreichweit 15 Brotsommiliers sieht sich Holger Bartmann als Brotbotschafter, der sein Wissen nun bei Resch&Frisch einsetzen kann. | Foto: Resch&Frisch

Qualität bei Resch&Frisch Wels
Brotsommelier in der Produktentwicklung

Noch vor Jahreswechsel beendete Holger Bartmann erfolgreich seine Ausbildung als Brotsommelier. Als Teamleiter bei der Produktentwicklung sorge er mit seinem erlernten Wissen bei Resch&Frisch nun für neue Qualitätsstandards. GUNSKIRCHEN. Die Auszeichnung des "Brotsommeliers" sei für Holger Bartmann etwas ganz Besonderes: "Ich darf mich nun zu den ersten 15 Brot-Botschaftern Österreichs zählen", schwärmt der Produktionsleiter von Resch&Frisch. Durch die Ausbildung habe er von der Produktkunde,...