Roman Schärf

Roman Schärf richtet Zimmer für Neustädter Krankenschwester ein WIENER NEUSTADT (kre). Der Umbau läuft auf Hochtouren, doch von einer Eröffnung des neuen Cafe Bernhart ist noch keine Rede. Oder doch? Teilhaber Roman Schärf steht Rede und Antwort. „Den genauen Zeitpunkt kann ich nicht sagen, er dürfte aber irgendwann im April liegen. Wir liegen gut in der Zeit. Es hängt von den Lieferzeiten einiger Lieferanten ab. Noch warten wir auf die Fenster, auf den Fischgrät-Parkettboden, die...

Bauarbeiten im Traditionscafé gestartet. Eröffnung im März 2018 WIENER NEUSTADT (kre). Wer in der vergangenen Woche am Café Bernhart vorbeiging, bemerkte geschäftiges Treiben. Arbeiter räumen das gesamte Lokal leer, transportieren Möbel ab. Was bleibt? Eine große Baustelle. Während Roman Schärf in Costa Rica auf seinen Kaffeeplantagen tätig ist, hat Partner Jürgen Höfler bereits mit den großzügigen Umbauarbeiten begonnen. Schließlich müssen die elektrischen Leitungen, die Sanitäreinrichtungen,...

Linauer steigt beim Café Bernhart aus. Schärf holt sich mit Höfler neuen Partner. Eröffnung: Jänner 2018 WIENER NEUSTADT. Eigentlich wegen Umbau geschlossen, tut sich beim Café Bernhart nichts. Sperrt es je wieder auf? Wird es verkauft? Sogar Gerüchte um eine Filiale von Starbucks machte die Runde. "Sicher nicht. Das ist nicht akzeptabel", stellt Roman Schärf klar. Auch ein Ausstieg der Familie Linauer aus dem Projekt steht immer wieder im Raum. Und tatsächlich hat man mit Jürgen Höfler einen...

WIENER NEUSTADT (kre). Ein Herzstück der NÖ Landesausstellung 2019 in Wiener Neustadt, die unter dem Arbeitstitel „Füße - Felgen - Flügel“ steht, ist Wiener Neustadt als Wiege der Luftfahrt, angefangen vom 1. Flugfeld Österreichs (1909), der Österreichischen Flugzeugfabrik (1915) bis zu den vielen Pionieren wie Etrich, Porsche, Warchalowsky. Um das darstellen zu können benötigt man dazu eine entsprechende Halle, die bisher aber nicht gefunden wurde. Die Bezirksblätter berichteten in der...

Nach Sorgen um das Aus des Café Bernhart gibt Roman Schärf Entwarnung. Im Herbst wird wieder eröffnet. WIENER NEUSTADT. Als im Herbst 2015 die Gerüchte aufkamen, dass das Cafe Bernhart den Besitzer wechseln würde, war die Aufregung in der Stadt groß. Schließlich war das „Bernhart“, wie es von den Gästen liebevoll genannt wurde, das einzige Traditionscafé im Wiener Stil in der Allzeit Getreuen. Gezittert wurde nicht lange. Die heimischen Geschäftsleute, Kaffeespezialist Roman Schärf und Bäcker...

Sensation bei „Daniel Moser“. Vor einigen Wochen erhielt der Wiener Neustädter Roman Schärf einen Anruf des öffentlich rechtlichen Japanischen Fernsehens, ob er sich für eine Reportage über die Geschichte des Kaffees in Wien und die Wiener Kaffeehauskultur zur Verfügung stellen würde. So kam vorige Woche ein Kamerateam nach Wien und drehte in der Rotenturmstraße im ältesten Café Wiens und im Daniel Moser´s Cottage - Kaffeehaus in Döbling.

Schärf und Linauer übernehmen Traditionscafe. Umbau inklusive WIENER NEUSTADT. (kre.) Gerüchte gab es schon länger, nun ist es fix. Das Café Bernhart wird neu aufgestellt. Cafetier Gernot Bernhart übergibt an die bekannten Neustädter Unternehmer Roman Schärf und Karl Linauer. Die beiden präsentierten nun ihre Pläne für den Traditionsbetrieb. „Keine Angst, das gemütliche Café bleibt. Umbauten müssen aber auf jeden Fall auch wegen der gesetzlich vorgeschriebenen Barrierefreiheit gemacht werden....

WIENER NEUSTADT. Der Duft von frischem Kaffee weht einem beim Besuch der Kaffemanufaktur „Daniel Moser“ am ehemaligen Schlachthof in Wiener Neustadt entgegen. Der Gründer der Marke, Roman Schärf erzählt dann bei einer herrlich duftenden Tasse Kaffee über seine Philosophie den Kaffee betreffend. „Unter Kaffeeliebhabern ist die Marke „Daniel Moser“ ein Begriff, ist sie doch untrennbar mit der Geschichte des Wiener Kaffeehauses verbunden. Der Name ist vom Wiener Bürgermeister Daniel Moser, der im...