Bauernkrapfen als süße Versuchung
Eines darf am Bleiburger Wiesenmarkt nicht fehlen: ein Besuch des Zeltes von Didi Klančnik und seiner Gattin Sonja aus Bad Eisenkappel. Sie servieren in „Didis Jausenhütte“ Hausmannskost, Produkte vom eigenen Bauernhof und eine wahre Wiesenmarkt-Spezialität: den originalen Bauernkrapfen, zum Beispiel in Kombination mit einem Häferlkaffee. Was ist das Besondere am Bauernkrapfen? „Weil die Krapfen frisch zubereitet sind, kommen sie warm auf den Tisch“, verrät Klančnik. Wo: Bleiburger Wiesenmarkt,...