Sabine David

Erster Stammtisch für touristische Betriebe mit weiblicher Führung.  ST. PAUL. Im Dezember lud Erlebnisraummanagerin und TQI Coach (Tourismus Qualitätsinitiative Kärnten) Rebecca Maier zum ersten Frauenpower-Stammtisch zum Weinhof vulgo Ritter in St. Paul. Eingeladen waren TQI-Betriebe mit weiblicher Führung aus der Tourismusregion Klopeiner See – Südkärnten – Lavanttal sowie Betriebe an der Region, die Interesse an der Tourismus Qualitätsinitiative haben.  Qualitätssteigerung Zentrale Themen...

Geschichten vom Essen und Trinken im Lavanttal wurden im Rahmen einer Lesung bei Winzerin Sabine David am Josefsberg serviert.  ST. PAUL. Autorin Nina Popp las aus ihrem Buch "Lavanttal Storys" und erzählte von traditionellen Gerichten, die sie bei ihrer Recherche entdeckt hatte, von exotischen Lebensmitteln, die neuerdings zwischen Koralm und Saualm gedeihen, und von den Menschen wie der St. Pauler Winzerin, die sich mit Herstellung und Veredelung beschäftigen. Das literarische Menü ergänzte...

ST. PAUL. Geschichten vom Anbauen und Produzieren, vom Kochen und Essen, Mostpressen, Schnapsbrennen und Wein präsentiert aus dem Lavanttal stammende Autorin Nina Popp am Samstag, 5. August, um 17 Uhr im Weingarten am Weinhof vulgo Ritter am Josefsberg. Für gute Viges im Rahmenprogramm sorgt der junge talentierte Musiker Clemens Kainz aus St. Margarethe und natürlich verwöhnt Winzerin Sabine David die Gäste mit edlen Tropfen aus eigener Produktion.

ST. PAUL. Trotz Regenwetter konnten am Weinhof vlg. Ritter in St. Paul zahlreiche interessierte Gäste begrüßt werden. Inhaberin Sabine David führte die Besucher durch den Weingarten. Im Anschluss kamen Feinschmecker bei leckeren Gerichten, die von Chefkoch Marco Krainer vor Ort frisch zubereitet wurden, auf ihre Kosten. Hauptakteur waren natürlich die vielen verschiedenen feinen Weine, aber auch das selbstgebraute Bier von Dominik David kam sehr gut an. Für musikalische Stimmung während der...

Dominique David vom Weinhof vulgo Ritter im Loschental ist unter die Bierbrauer gegangen und präsentiert vier Sorten.  Am Gründonnerstag kann man beim "St. Pauler Genussplatz" erstmals kosten. ST. PAUL. Der Weinhof vulgo Ritter hat sein Produktsortiment erweitert. Diesmal handelt es sich jedoch nicht – wie man vielleicht vermuten könnte – um eine weitere edle Weinsorte, sondern um ganz bodenständigen Gerstensaft. Gleich vier selbstgebraute Lavanttaler Biersorten sind schon bald bei Sabine und...

Ein gemeinsames Charity-Projekt von zwölf Winzerinnen unterstützt Workshops zur Gewaltprävention für Kinder und Jugendliche. Auch zwei Lavanttaler Winzerinnen sind dabei. Mit dem Kauf von Weinpaketen kann jeder mithelfen. ÖSTERREICH. Wein trinken und dabei sogar Gutes tun – das ist möglich. Die drei Winzerinnengruppierungen „Die Weinblüten“, „Frauenzimmer“ und "VIN² de Femme", bestehend aus insgesamt zwölf Winzerinnen aus vier unterschiedlichen Bundesländern, haben sich bereits zum zweiten Mal...

Mit dem Charity-Projekt „Cuvée Charité“, an dem auch zwei Lavanttaler Winzerinnen beteiligt sind, werden Gewaltpräventionsworkshops für Kinder und Jugendliche finanziert. WOLFSBERG. Hinter VIN² de Femme stecken Sabine David und Martina Lippitz. Gemeinsam mit den Winzerinnengruppierungen „Die Weinblüten“ und „Frauenzimmer“haben sie sich für eine gute Sache zusammengetan. Mehr zu dem Projekt HIER.  WorkshopsDer Reinerlös kommt dem Verein AÖF (Autonome Österreichische Frauenhäuser) bei der...

Die Lavanttaler Winzerinnen Martina Lippitz und Sabine David beteiligen sich an einem Charity-Projekt gegen häusliche Gewalt. Jeder kann mithelfen.  ÖSTERREICH. Um ein Zeichen gegen häusliche Gewalt zu setzen, haben drei Winzerinnen-Gruppierungen aus ganz Österreich ein Charity-Projekt geboren. Mit dabei sind auch die Winzerinnen Martina Lippitz vom Buschenschank Lippitz aus dem Granitztal und Sabine David vom Weinhof vlg. Ritter aus dem Loschental. Unterstützung für Frauenhäuser Auf der...

Der Weinhof vlg. Ritter im Loschental feierte das elfjährige Bestehen. ST. PAUL. Zahlreiche Gäste ließen es sich nicht nehmen, sich von Winzerin Sabine David durch den Weingarten führen zu lassen und dabei allerlei Wissenswertes zum Thema Weinbau zu erfahren. Für das leibliche Wohl sorgte kein geringerer als Genussland Kärnten-Chefkoch Marco Krainer, der die Gäste mit frisch zubereiteten Köstlichkeiten verwöhnte. Dazu wurden natürlich prämierte Spitzenweine aus dem Weinkeller gereicht. Für die...

Internationale Sauvignon Blancs bescherten den Gästen am Weinhof vulgo Ritter geschmackvolle Stunden. ST. PAUL. Am Donnerstag, 24. Juni 2021, stand beim Weinhof vulgo Ritter im Loschental bei St. Paul eine Weinverkostung am Programm. An dem lauen Sommerabend kamen Wein-Liebhaber aus dem Lavanttal voll auf den Geschmack. Mit sechs Sauvignon Blanc-Weinen aus der ganzen Welt – Neuseeland, Argentinien, Frankreich und natürlich auch St. Paul – ging die Verkostung über die Bühne. Zusätzlich wurde ein...

Zwischen Reben und Trauben: Der Verein "Lavanttaler Wein" lud zum ersten "Weinblütenfest" am Weinhof vlg. Ritter in St. Paul. ST. PAUL. Ein Hauch von Toskana wehte beim ersten "Weinblütenfest" des Vereines "Lavanttaler Wein" unter Obmann Erwin Gartner am Weinhof vlg. Ritter in Loschental bei St. Paul. Bei heißen Temperaturen kosteten sich die Besucher durch die neuen Jahrgänge der Lavanttaler Winzer. Im Weingarten von Winzerin Sabine David gesichtet wurden unter anderem auch...

Die Winzerin Sabine David aus St. Paul blickt im Herbst der Weinlese entgegen. petra.moerth@woche.at ST. PAUL. Wenn im Herbst die Sonne über dem Lavanttal tiefer steht, rückt bei der Winzerin Sabine David vlg. Ritter die Weinlese näher. Die studierte Wirtschaftsingenieurin baut mit ihrem Gatten Dominique auf rund 0,8 Hektar Fläche am Josefsberg bei St. Paul und in der Weinzedlei bei Wolfsberg im Nebenerwerb mehrere Weinsorten an. Hauptsächlich Weißwein „Wir haben 2010 in der Weinzedlei mit dem...