saisonale Produkte

"Knoblauch des Waldes" wird er auch genannt. Und so besonders wie diese Bezeichnung, sind auch seine delikaten grünen Blätter. Diese sind kulinarisch als auch gesundheitlich besonders wertvoll! Zahlreiche Vitamine, Mineralien und Antioxidantien regen den Stoffwechsel und die Verdauung an und unterstützen so auch beim Abnehmen. Erfahren Sie mehr über unser Highlight des Frühlings. Er gehört wie auch die Gartenzwiebel und der Knoblauch zu der Familie der Liliengewächse, wächst aber wild an...

Regional und saisonal einkaufen, kurze Lieferketten und faire Preise, das ermöglichen die vielen Produzenten im Bezirk Weiz. WEIZ. Gemeinsam mit lokalen Landwirt:innen und Projektpartner:innen aus der Region wurde der Verein "Weiz is(st) Regional" gegründet, um auf die regionale Lebensmittelversorgung in der Stadtgemeinde Weiz und den Umlandgemeinden hinzuweisen.  Beim 1. Moakt Fest in Weiz, das sich vom Bauernmarkt am Hauptplatz bis zu Feinkost Bleykolm in der Europa-Allee erstreckte, wurde...

Die Melanzani zählt zu den Nachtschattengewächsen, aus botanischer Sicht gilt sie als Fruchtgemüse – so bezeichnet man eine Gemüseart, deren Früchte wenig Fruchtzucker enthalten und zum Verzehr geeignet sind. Aber nicht nur optisch, auch geschmacklich ist die Frucht ein echtes Highlight für den Sommer – zudem ist sie gesund und macht schlank. Gesunder Schlankmacher Die Melanzani überzeugt nicht nur durch ihre schöne Farbe! Sie lässt auch Fettpolster verschwinden und pusht das Immunsystem. Die...

Per Onlineshop regionale Produkte von Bauern aus der Region kaufen – das geht künftig über den Hoamat Laden Weiz der HLW. So regional und umweltfreundlich wie möglich, mehrere bäuerliche Produkte auf einen Klick anbieten – das haben 8 HLW-Schülerinnen der 5. Klasse aus Weiz sich als Ziel ihrer Diplomarbeit gesteckt. Daraus ist nun ein eigener Shop entstanden – der Hoamat Laden Weiz.  "Unser Ziel war es so wenig Plastikmüll wie möglich zu verwenden, regionale Produzenten zu stärken und...