Schöpsernes

Beiträge zum Thema Schöpsernes

Kameradschaft Zell am See: Schöpsernes-Essen im GH Mitterberg

ZELL AM SEE. Am 11. November 2016 fand im Berggasthof Mitterberg ein Schöpsernes-Essen für Ausschussmitglieder und für verdiente, regelmäßig ausrückende Mitglieder der Kameradschaft Zell am See statt. Ein herzliches Dankeschön geht an an Kamerad Hans Gruber, die eines seiner Schafe gespendet hat sowie an die Wirtsleute für die ausgezeichnete Zubereitung und die freundliche Bewirtung. Organisiert wurde das Essen von Fähnrich Reinhold Brandstätter und von Schriftführer-Stellvertreter Franz...

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Zum Jubiläumsjahr 2016 ist das Buch "Köstlichkeiten aus der Salzburger Küche" erschienen. Es kann kostenlos unter www.salzburg2016.at heruntergeladen oder telefonisch unter 0662/8042-2471 bestellt werden. | Foto: LMZ/Rattey

Typische Salzburger Rezepte wiederentdecken

Zum Jubiläumsjahr Salzburg 2016 wurde "So kocht Salzburg" neu aufgelegt "Mit der Neuauflage des Rezeptbüchleins unter dem Titel 'So kocht Salzburg' wollen wir dazu anregen, bodenständige Küche wiederzuentdecken und verstärkt anzubieten, und gleichzeitig unseren Gästen zeigen, was die regionale Salzburger Küche ausmacht", sagt Albert Ebner, der Obmann der Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft. Unter den beschriebenen Gerichten: Gamssuppe mit Pilzknöderl, Alt-Salzburger Hochzeitssuppe,...

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  • Stefanie Schenker

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