Schloss Stein

An der Neuen Mittelschule Bad Radkersburg ging der Erste-Hilfe-Landesbewerb vom Österreichischen Jugend-Rot-Kreuz über die Bühne. 35 Formationen nahmen daran teil. Hervorragende Leistungen zeigten die Vertreter der Fachschule Stein. Die Schüler Marcel Brunner, Michelle Gsellmann, Denise Leitgeb, Sabrina Meister, Anja Neumeister und Lisa Pranger holten den ersten Platz in der Kategorie Gold. Sie wurden von den Pädagogen Christine Fink, Monika Lafer und Helga Schwarz betreut. Den zweiten und...

Die Schüler der Fachschule Stein setzten sich bei einem Projekt mit dem Apfel auseinander. So wurden etwa Apfelrezepte gesammelt und gleich ausprobiert, Marmeladen Gelees und Chutneys hergestellt und Apelsorten verkostet und dann verglichen. Auch die Apfelproduktion aus pflanzenbaulicher Sicht und die wirtschaftliche Situation der Produzenten standen am Themenprogramm. Außerdem standen noch Exkursionen zum Obsthof Kaufmann in Raabau und Pöltl-Glanz in Petzelsdorf am Plan des Projekts. In der...

Eine Delegation der Fachschule Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring nahm am Erste-Hilfe-Landeswettbewerb in der Landeshauptstadt Graz teil. Das Team mit Katrin Rauch, Sabrina Dunkl, Annika Fischer, Michelle Gsellmann, Viktoria Konrath und Viktoria Baumann erreichte dabei in der Kategorie Gold den 3. Platz. Der Wettbewerb setzte sich aus mehreren Stationen zusammen. Gefragt waren sowohl theoretische Kenntnisse der Ersten Hilfe, als auch die praktische Umsetzung in verschiedenen...

An der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Stein – St. Martin in Petzelsdorf bei Fehring fand der mittlerweile 2. Pflanzentauschmarkt im steirischen Vulkanland statt. Den Besuchern präsentierte sich ein vielfältiges Angebot an Jungpflanzen, Kräutern und Samen. Gäste und Aussteller tauschten im Zuge der Veranstaltung wertvolle Erfahrungen aus. Auch Vulkanland-Obmann Landtagsabgeordneter Josef Ober und Direktorin Rudolfine Praßl brachten sich mit ihrem Wissen ins Geschehen ein....

„Fun with English" lautete das Motto an der Fachschule Schloss Stein während der Intensivsprachwoche. Jean Draxler, eine Schottin mit Wohnsitz in Portugal, nahm den Schülern gekonnt die Scheu vor der Kommunikation in englischer Sprache. Der vitale Kulturaustausch passierte auch in der Schulküche, wo schottische und englische Leckerbissen zubereitet wurden. Im Rahmen des Comenius-Projektes, das bis Juni 2015 läuft, wird vor allem die Vermittlung sprachlicher Kompetenzen fokusiert. Im kommenden...

Ein gemeinsames Comenius-Schüleraustausch-Projekt der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Stein mit dem Alexander-Puschkin-Gymnasium im bulgarischen Varna verfolgt das Ziel, Aktivitäten in Sachen Umweltschutz und Nachhaltigkeit zu setzen. Dazu zählte vor Kurzem auch eine Frühjahrsputzaktion. Begleitet von den Pädagogen Monika Lafer und Theresia Stenitzer säuberten die Schüler in und rund um Petzelsdorf die Natur von achtlos weggeworfenem Müll.

Regen Besucherinteresses erfreute sich der Informationsnachmittag in der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Stein – St. Martin. Beim Rundgang durch das neue Schulgebäude und das Schülerwohnhaus erhielten interessierte Jugendliche und Eltern Einblick in das jugendgerechte und vielseitige Ausbildungsangebot an der Schule. All jenen, die diesen Informationsnachmittag aufgrund der schlechten Straßenverhältnisse nicht besuchen konnten, wird jeden Mittwoch zwischen 10 Uhr und 15...

Vor zwei Jahren starteten die Fachschule Schloss Stein und eine Partnerschule aus Madrid unter dem Projekttitel „Jugend is(s)t in Bewegung“ ein EU-Projekt. Ziel der Initiative war, ein nachhaltiges Umdenken der Jugendlichen hinsichtlich ihrer Lebensweise zu bewirken. Sportliche Aktivitäten und gesunde Ernährung standen im Vordergrund. Als Höhepunkt der Kooperation kam es zwischen den Schülern zu einem zweiwöchigen Austausch, bei dem die Spanier auch zu Gast in der Südoststeiermark...

In der Schulküche von Schloss Stein erwiesen sich die Tagesmütter der Regionalstelle Feldbach als Kochkünstlerinnen. Unter Anleitung von Seminarbäuerin Inge Zeiler wurden aus regionalen Produkten wahre Gaumenfreuden gezaubert, die sich die fachkundigen Kinderbetreuerinnen schmecken ließen. Bestens gestärkt wanderte die Gruppe im Anschluss an das Kochseminar noch zum Buschenschank auf den Kuruzzenkogel, um dort den lehrreichen Nachmittag bei einem guten Gläschen Wein in gemütlicher Runde...

Regionale Produkte stehen in Schloss Stein am täglichen Speiseplan. In der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft auf Schloss Stein wird bei der Zusammenstellung des Speise-plans und bei der Zubereitung der Speisen auf saisonale und regionale Lebensmittel großer Wert gelegt. Schon das Frühstück für die Internatsschüler setzt sich aus frischen heimischen Produkten zusammen. Jeder Tagesschüler bekommt die Gelegenheit, sich mit einer gesunden Jause mit Produkten aus der Region zu stärken....