Herzhafte Schmankerl
Das Geselchte ist typisch für die Region. Eher untypisch, ist Suren und Selchen im eigenen Haus. SCHARDENBERG (abr). Während es höchstens noch in alten Bauernhäusern ein Selchkammerl auf dem Dachboden gibt, schwören die Wirtsleute Bauer in Steinbrunn noch immer aufs hauseigene Suren und Selchen. "Unsere Schweine kommen aus dem Ort, werden hier geschlachtet und von unserer Familie sorgfältig verarbeitet, sodass sie mit gutem Gewissen auf dem Teller landen können", verrät Seniorwirtin Maria...
Gut gestartet: Die ersten Schmankerl
Das Innviertel schmeckt wirklich „einfach gut“. Das zeigt unsere neue und toll gestartete Aktion „Einfach gut – 99 Empfehlungen für gutes Essen Innviertel“. Schon jetzt eine „Danke“ an unsere Leserinnen und Leser für die vielen Einsendungen. Die Initiatoren dieser kulinarischen Aktion - Heinz Brückl (Brückl GmbH), Erich Marschall, (Heuteessen.com) Christian Doms und Gerhard Pichlmair (beide Bezirksrundschau) – freuen sich über den gelungenen Start. Damit zeigt sich einmal mehr, dass...