Schnapsbrennerei

Obwohl die Edelbrand-Destillerie Müller aus Radstadt schon seit Jahren einen tollen Ruf genießt, gewann sie nun einen Newcomer-Award von Falstaff. RADSTADT (aho). Newcomer des Jahres darf sich die Edelbrand-Destillerie Müller aus Radstadt bezeichnen – diesen Titel holten Julia, Judith und Helmut Müller bei der Falstaff Spirits Trophy, an der sie heuer zum zweiten Mal teilgenommen hatten. Jahrelange FamilientraditionSelbst Falstaff nannte es etwas verwegen, die bereits vielfach ausgezeichnete...

Pongauer Schnaps- und Likörkreationen wurden zu Landessiegern "vergoldet" PONGAU (ap). "Holunderbrand", "Herzkirsche", "Maxos", "Pfirsichbrand", "Vogelbeerbrand" und ein im Holzfass gelagerter "Zwetschkenbrand" von Max Gwechenberger aus St. Veit haben sie. "Rosenwurz" sowie der "Vogelbeerbrand" aus dem Hause Josef Höhenwarter aus dem Gasteinertal tragen sie. Und ebenso der "Marillenbrand" von der Edelbrennerei Unterberger in Wagrain schmückt sich damit – nämlich mit der begehrten Auszeichnung...

Der Bürgermeister von Filzmoos im Salzburger Land, Johann Sulzberger, ist hauptberuflich eigentlich Landwirt, seit fast 25 Jahren mit Herz Bürgermeister des wunderschönen Bergdorf Filzmoos und seine große Leidenschaft gehört der Herstellung von ausgewählten Edelbränden. Filzmoos (ga). Seit 20 Jahren brennt er die besten Schnäpse, vom vielgepriesenen Vogelbeer über den Himbeerbrand bis zum Hollerschnaps. Kein Wunder, sein Hof hat seit Maria Theresias Zeiten das große Schnaps-Brennrecht. Um zu...

Ein gutes Bier und bester Schnaps verträgt sich gut! Radstadt (ga). Hoch her ging`s in der Schnapsbrennerei vom Gut Außerfels in Radstadt beim Fels-Dikt als die Brau Union, vertreten durch Günther Hinterholzer (Regionaler Verkaufsleiter), Karl Auer (Verkaufsgebietsleiter) und Gerhard Leitner (Verkauf West Österreich) und die Belegschaft der Dikt`n Alm und Gäste aus Obertauern beim Schnapskosten zu Gast waren. Es war ein gemütlicher "Hoagascht" bei besten Brau Union Bier und einen perfekten...

PONGAU (ap). Eine gute Möglichkeit, Streuobst aufzuwerten, ist die Schnapsbrennerei. Dieses Obst hätte sonst keine Bedeutung und wird mit dieser Verarbeitung zum kulturellen und finanziellen Faktor. In Salzburg gibt es 1.500 Bauern, die ihre eigenen Schnäpse brennen und Liköre ansetzen. So entstanden im Jahr 2013 rund 130.000 Liter trinkfertiger Schnaps aus Salzburgs Bauernhöfen. „Für etliche Bauern ist die Schnapsbrennerei zum wichtigen finanziellen Standbein geworden“, sagt Präsident Franz...

In der Schnapsbrennerei Anton Lackner werden Edelbrände in Spitzenqualität hergestellt. ST. VEIT (ap). Während man im Burgenland mit einem achterl Rot auf die Freundschaft anstoßt, ist es im Pongau traditionell das Schnapserl. Für besonders liebe Menschen muss es aber ein Edelbrand sein. "Edelbrand, nicht Schnaps" Solch hochwertige Tröpferl findet man beispielsweise in St. Veit auf 815 Metern Seehöhe am Sulzau Gut. 1938 haben die Ahnen vom heutigen Besitzer Anton Lackner als "Zuagroaste aus St....