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"Hört die Signale der Köche"
Regionale Produkte in aller Munde an TFBS Landeck
LANDECK (sica). Bewusstseinsbildung, Sensibilisierung und Wissensvermittlung zur Regionalität und Saisonalität wurden beim Kochevent "Hört die Signale der Köche" an der TFBS Landeck mit Produzenten aus der Region und "regional.tirol" fokussiert. Regionale Produkte verwenden und schätzenDie Basis eine Gerichtes sichtbar und spürbar machen, die Herkunft und die Qualität der Produkte aufzeigen - Das war das Thema des Kochworkshops an der Tiroler Fachberufsschule (TFBS) für Tourimus und Handel in...