Reh, Hirsch, Wildschwein & Co.
Wild in vielen Varianten
Sarah und Silvio Quatember sind leidenschaftliche Jäger und kreieren Wildspezialitäten. SEEWALCHEN. Wildbret gilt als hochwertiges Lebensmittel direkt aus der Natur. Es enthält leicht verdauliches Eiweiß, hat einen geringen Fettanteil, wenig Cholesterin – und es schmeckt ausgezeichnet. Wild hat längst nicht mehr nur im Herbst Saison. "Wir bieten unsere Produkte das ganze Jahr über an", sagt Sarah Quatember (30) aus Seewalchen. Mit ihrem Mann Silvio (37) betreibt sie seit Mai einen Einzelhandel...