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Eine Schulstunde mit viel Geschmack
Die Volksschule 12 ("Festung") ist die erste "Slow Food-Schule" Kärntens. WAIDMANNSDORF. Gespannt schauen Šemsa, Lena, Lisa, Rafailia und Julius in den Kochtopf. Dort köcheln Apfelsaft, Gelierzucker und Lavendelblüten vor sich hin - am Ende der Stunde darf jeder von ihnen ein Glas mit selbstgemachtem Apfel-Lavendel-Gelee mit nach Hause nehmen. Die fünf Kinder sind Teilnehmer der Unverbindlichen Übung "Slow Food", die in der Volksschule angeboten wird. Regelmäßig treffen sich die Kinder, um...