"Das erste Jahr ist für mich ein Lernjahr"
Der Neo-Gastronom und Musiker Hartmut "Barney" Mälzer im Sommergespräch. philipp.koestenberger@woche.at WOCHE: Seit wann machen Sie Musik? Hartmut "Barney" Mälzer: Eigentlich seit dem 16. Lebensjahr. Eines Tages habe ich eine uralte Gitarre von meinem Bruder bekommen – mit lediglich einer Saite. Vom Elternhaus hieß es immer, ich sollte Akkordeon lernen. Wir hatten damals eine Pension in Glödnitz, da bot sich das natürlich an. Doch irgendwann konnte ich etwas Geld zusammenkratzen, um mir einen...