Sonderthema Landwirtschaft

Leopold Haidvogl, früher Filmer, stellt Steuerungen für Destillationsanlagen und Bierbrände her. ALBERNDORF (dur). "In der Brennerszene ticken die Uhren anders, man lebt noch mehr mit der Natur, hat weniger Stress und Termindruck wie in anderen Branchen, das ist für mich Lebensqualität", meint Leopold Haidvogl. Der Alberndorfer weiß, wovon er spricht. Bevor er vor etwa vier Jahren begann, industrielle Steuerungen für Destillationsanlagen zu entwickeln, war Haidvogl Fernsehmechaniker,...

BEZIRK (dur). Acht Seminarbäuerinnen gibt es derzeit in Urfahr-Umgebung. Als Botschafterinnen regionaler Produkte vermitteln sie Wissen über Lebensmittel und gesunde Ernährung. Eine von ihnen ist Rosemarie Pargfrieder aus Eidenberg: "Ich bin seit elf Jahren Seminarbäuerin. Jedes Jahr denke ich, ich mache weniger, aber es macht so Spaß." 2014 war sie 48-mal in Supermärkten, Schulen oder bei Kochkursen im Einsatz. Sie erinnert sich noch an die Anfänge der Seminarbäuerinnen: "Hermine Hartl hat vor...

BEZIRK. Rezepte der Kinderkochkurse von Seminarbäuerinnen können einfach nachgekocht werden. Zutaten: Teig: 250 g Weizenvollkornmehl 1 Packung Trockengerm 175 ml lauwarmes Wasser 1 Esslöffel Öl 1/2 Teelöffel Kräutersalz Belag: Tomatensauce geriebener Käse 2 Karotten Maiskörner 150 g Schinken Paprika Tomaten Eier Oregano Zubereitung: Mehl, Trockengerm, Wasser, Öl und Kräutersalz zu einem glatten Teig kneten. Diesen 20 Minuten rasten lassen. Dazu die Teigoberfläche mit etwas Mehl bestreuen und...

"Miststücke" setzen Probleme in der Landwirtschaft humorvoll in Szene BEZIRK (dur). Seit 16 Jahren stehen Bäuerinnen aus Ober- und Niederösterreich mit dem Kabarett "Miststücke außer Kontrolle" auf der Bühne. Elisabeth Gußner aus Sonnberg ist seit 2006 Mitglied des sechsköpfigen Ensembles. Die Idee zum Bäuerinnenkabarett entstand im Frauenarbeitskreis der Österreichischen Bergbäuerinnenvereinigung (ÖBV). Möglichst viele Leute sollten auf den Alltag und Probleme in der Landwirtschaft aufmerksam...

Der Bezirk hat die höchste Ab-Hof-Verkaufsquote Oberösterreichs. Gründe: viele Bauern, Linz-Nähe. BEZIRK. Die Produktqualität bestätigen viele Prämierungen bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg, der Leitmesse für Direktvermarktung. Im Bundesländerranking ist Oberösterreich mit 27 Siegen auf Platz zwei hinter Niederösterreich (34). "Beweis dafür, dass oö. Produkte bei der Qualitätsentwicklung Maßstäbe setzen", sagt Franz Allerstorfer, Fachgruppensprecher Obst der oö. Obst- und Gemüseproduzenten. 75...

Mit 1400 Mitgliedern aus 22 Ortsgruppen ist die Landjugend die größte Jugendgruppe in Urfahr-Umgebung. BEZIRK (dur). Im Alter zwischen 14 und 35 Jahren kann man Mitglied der Landjugend sein. "Die meisten kommen über ältere Geschwister oder Freunde zu uns", weiß Bezirksleiter Christian Raml. Mitglieder können an Kursen in Weiterbildung und Persönlichkeitsentwicklung, Sport- und Freizeitangeboten sowie agrarischen und kulturellen Events teilnehmen. Informationen zu Veranstaltungen und Ortsgruppen...

BEZIRK. Als Kooperation von Landjugend und Bezirksrundschau wurde Anfang des Jahres ein Wettbewerb auf Facebook ausgerufen. Jene LJ-Ortsgruppe, die bis nach Ostern die meisten Likes der Facebookseite "Mein Bezirk Urfahr-Umgebung" lieferte, war Sieger der Challenge. Als Gewinn winkte ein Werbepaket für eine Veranstaltung der Landjugendortsgruppe. Viele Landjugendmitglieder aus 13 Ortsgruppen machten mit und sorgten für viele Likes. Am Ende hatten die Gramastettner die Nase vorne.

WALDING. Friedrich und Magdalena Lackner, vulgo „Parzerdoppler“, vom Mursberg in Walding haben kürzlich ihren neu gebauten Hofladen eröffnet. Ihre Hauptprodukte sind Moste, Apfelsaft, gemischte Fruchtsäfte, Cider, Frizzante, Schnäpse und Erdäpfel sowie weitere regionale Produkte vom Bauernhof wie Gemüse oder Milchprodukte. Mit ihrem "Apfel-Karottensaft" wurde die Familie Lackner Bundessieger bei der "Ab-Hof-Messe" für Direktvermarktung in Wieselburg, Goldmedaillen gab es auch für ihren...