Spargel

Diese Veranstaltung in der Stadtgemeinde Deutsch-Wagram wurde ein Mal mehr zu einem genussvollen Höhepunkt des Frühjahres DEUTSCH-WAGRAM. Mit einem festlichen Einzug der Ehrengäste aus Politik, Wirtschaft und Vertretern der Blaulichtorganisationen begann am Samstag das beliebte, traditionelle Fest der Stadtgemeinde. Es folgte ein Empfang, ausgerichtet vom berühmten Marchfelderhof unter der Leitung des Geschäftsführers Peter Grossmann. Die zahlreich erschienen Gäste konnten sich schon vor der...

Huber Wallner, der mit 4 Hauben, Sternen und Gabeln hochprämierte Koch, wurde bei einer Feier im Marchfelderhof in Deutsch-Wagram mit dem "Goldenen Spargel" ausgezeichnet. DEUTSCH-WAGRAM. Der Gastronom Robert Glock überreichte Wallner bei einer Feier zum Höhepunkt der heurigen Spargelsaison den Goldenen Spargel für den „Spargelkoch des Jahres“. „Diese Auszeichnung ist für mich etwas ganz Besonderes. Immerhin steht der Spargel in dieser Jahreszeit auch bei mir im Mittelpunkt und ich kann ab...

DEUTSCH-WAGRAM. „Bei so manchem Wiener Ball wird die Ballprinzessin mit Süßigkeiten aufgewogen. Mir kommt’s so vor als wäre ich heute eine Prinzessin, die mit Spargel aufgewogen wird“, schmunzelt die quirlige Operetten Diva BIRGIT SARATA. Marchfelderhof Hausherr Peter Grossmann klärt auf: „Vor wenigen Jahren erhielt Birgit zum 60er ein kleines Spargelfeld in Aderklaa von Spargelbaron DIETRICH ISER geschenkt. Heute erhält sie den Ernteertrag aus diesem Jahr.“ „Die beachtliche Menge werde ich nun...

DEUTSCH-WAGRAM. Die Crew rund um Marchfelderhof Hausherr Peter Großmann und die Spargel-Feinschmeckerschar des Landes jubeln. Dank Petrus Mithilfe ist es endlich wieder so weit. Der lang ersehnte Erntestart des Königs der Gemüse hat begonnen. Ab sofort gibt’s den frisch gestochenen Marchfeldspargel in weiß, grün und violett ab Hof bei den Marchfelder Spargelbauern oder frisch zubereitet im Marchfelderhof, dem 1. Spargelrestaurant Österreichs. Dort gesellen sich als Beilage zum Marchfeld-Spargel...

DEUTSCH-WAGRAM. Der Marchfelderhof, inmitten der “Spargelrepublik” Marchfeld, ist derzeit Österreichs Spargel-Feinschmecker Hotspot. Erwin Pröll, Landeshauptmann außer Dienst wurde als Spargelfeinschmecker des Jahres und Starköchin Sarah Wiener als Spargelköchin des Jahres ausgezeichnet. Gestern traf sich die Crème de la Crème des exklusivsten internationalen Feinschmeckerordens der Welt, der „Chaîne de Rotîsseurs“ mit Promis. Einerseits um bei einem sechsgängigen Spargel-Dinner dem König des...

DEUTSCH-WAGRAM. Die "Spargelhauptstadt" feiert das Marchfelder Gemüse der Saison. Ob weiß, grün oder violett - auch die Prominenz verzehrt ihn gerne. Bürgermeister Fritz Quirgst mag es klassisch. "Am liebsten weißen Spargel, aber Sauce Hollandaise muss sein." Stadtrat Franz Spehn bevorzugt grünen: "Frischer, grüner Spargel gebraten, mit Schinken und Heurigen. Ein Genuss!" Abgeordnete Amrita Enzinger liebt auch den grünen, aber pur: "Wir essen ihn zuhause kiloweise - auch die Kinder." Besonders...

DEUTSCH-WAGRAM. Lokalchef Gerhard Bocek lud zum Feinschmeckerfest in den Marchfelderhof, bei dem Haubenkoch Manfred Buchinger mit dem "goldenen Spargel" geehrt wurde. Zu den Gratulanten gehörten unter anderem Franz Suhrada, Senta Wengraf, Spargelgutsbesitzer Gerhard Sulzmann und Dietrich Iser, Spargelkönigin Stephanie I, Bestseller-Autorin Eva Rossmann, Mädchenmalerin Dina Larot und Chanteuse Heilwig Pflanzelter.