Speck-Culinarix

Beiträge zum Thema Speck-Culinarix

Prämierter Karreespeck von der Speck-Alm Bad Kreuzen. | Foto: Speck-Alm
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Culinarix
Prämierter Speck aus Bad Kreuzen und Mitterkirchen

Beim oberösterreichischen „Speck“ handelt es sich um ein authentisches Produkt mit unverfälschtem Geschmack. Auf Basis erstklassiger Rohstoffe werden in gewerblicher und bäuerlicher Tradition hervorragende Rohpökelwaren-Spezialitäten produziert. BAD KREUZEN, MITTERKIRCHEN. Die Landwirtschaftskammer OÖ und die oö. Landesinnung der Lebensmittelgewerbe organisierten zum siebten Mal eine Prämierung von Rohpökelwaren. Auch dieses Jahr wurden wieder Produkte aus gewerblicher und bäuerlicher...

  • OÖ
  • Perg
  • Helene Leonhardsberger
Sieben Produkte von vier Betrieben aus dem Bezirk wurden prämiert. | Foto: Studio Gi/Fotolia

Speck-Culinarix: Gold für Tragwein

TRAGWEIN, BAD ZELL, WARTBERG, RAINBACH. Der Speck-Culinarix wurde am 4. September auf der ORF Bühne bei der Herbstmesse Wels verliehen. Der Lebensmittel-Cluster OÖ, die oberösterreichische Fleischerinnung sowie die Landwirtschaftskammer OÖ organisierten die vierte gemeinsame Prämierung von oö. Rohpökelwaren, insbesondere „Speck“. Auch dieses Jahr wurden wieder Produkte aus gewerblicher und bäuerlicher Produktion mit dem Culinarix prämiert. Übergeben wurden die Preise von Landesinnungsmeister...

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  • Freistadt
  • Lisa Jank
Foto: Foto: WKO
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Speck-Culinarix für Leibetseder, Haudum und Wiesinger

ROHRBACH, HELFENBERG. Mit dem Culinarix wurden der beste Speck Oberösterreichs aus gewerblicher und bäuerlicher Produktion ausgezeichnet. Insgesamt stellten sich 38 Einreicher mit 105 Produkten dem Wettbewerb. Drei Produzenten aus dem Bezirk wurden ausgezeichnet. Peter Haudum aus Helfenberg bekam Gold für seinen Bauchspeck, Gold und Silber für seinen Karreespeck, Silber für seinen Diätspeck und Gold für sein "Rind geräuchert". Groß abgeräumt hat auch die Leibetseder Gastronomie & Fleischwaren...

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  • Rohrbach
  • Evelyn Pirklbauer

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